miércoles, 23 de julio de 2014

Centro del Vino de Ribeira Sacra (Monforte de Lemos - Lugo - Galica - España)



CENTRO DEL VINO RIBERA SACRA (MONFORTE DE LEMOS - LUGO - GALICIA - ESPAÑA)

- Información del Centro: El Centro del Vino de la Ribeira Sacra es un proyecto del Ayuntamiento de Monforte de Lemos que, junto con el Consello Regulador de la Denominación de Origen, trabajó para unir en un mismo edificio todas las voluntades en torno al vino. El proyecto fue posible gracias a la financiación de la Conselleria de Medio Rural, el programa LEADER + de la Unión Europea, la Diputación de Lugo, la Dirección Xeral de Turismo, AGADER, el Consorcio de Turismo de la Ribeira Sacra y el propio Concello de Monforte

Ha sido concebido como un centro de ocio, de cultura, empresarial, turístico, de formación y gastronómico, con el objetivo de acercar a los visitantes la cultura del vino, y de ser el eje de toda de toda actividad relacionada con el vino de la Denominación en la comarca de la Ribeira Sacra. 


- Historia del Edificio: Este edificio, ahora Centro del Vino de la Ribeira Sacra, fue empleado a lo largo de los años para muy distintas funciones. En 1752 fue donado a la Orden de San Juan de Dios para convertirse en hospital, en la segunda mitad del siglo XIX pasó a ser casino, y en los años treinta del siglo XX se convirtió en la sede del ayuntamiento monfortino.

En un principio contaba con capilla en la que se celebra culto, que permaneció abierta incluso años después de instalado aquí el ayuntamiento. El edificio, que sufrió varias remodelaciones, tuvo siempre un patio central abierto en la planta baja y una galería en la primera, tal y como podemos verlo hoy en día. La fachada principal es fruto de una remodelación llevada a cabo a mediados del siglo XIX.

La disposición Interior de edificio que, sin duda, marca sustancialmente el flujo y la circulación de la visita por su llamativo patio y galería, congrega en el mismo edificio, además del espacio dedicado a la exposición del vino, una tienda con una gran variedad de vinos de la Ribeira Sacra(cerrada temporalmente) y una selección de vinos del mundo, artículos de regalo y libros, El Consejo Regulador de la Denominación de Origen, una sala de catas y una cafetería - tapería.


- Horarios y Precios:
. Horario del Centro: Martes a Domingo: 10.00h - 14.00h | 17.00h - 21.00h
. Horario de visitas explicadas: De Martes a Domingo: 11.30h, 12.30, 17.30 e 19.00h
. Es posible concertar otros horarios para visitas en grupo.
. Las visitas pueden ser por libre.
. Al terminar la visita, se ofrece una degustación de vinos de la Ribeira Sacra.
. Entrada para la exposición: Adultos: 2,5€; Mayores de 65 y menores de 18 años: 1,5€
. Grupos de más de 10 personas: 2€

. La Tienda: Lunes a Domingo: 10.00h - 14.00h | 17:00h - 21.00h
. La Tapería: Lunes a Viernes de 08:00h a 00:00h, Sabados y Domingos de 09:00 a 00:00h

Centro del Vino de la Ribeira Sacra
- Dirección: C/Comercio 6. 27400 Monforte de Lemos. Lugo - Galicia - Spain
- Tlf. 982 105 303
- E-mail: info@centrovino-ribeirasacra.com
- Web: www.centrovino-ribeirasacra.com


Como llegar:
- Desde Lugo tomando a estrada N-540 dirección ourense por Portomarín e Taboada. 65 km
- Desde Ourense pola OU-536 por Esgos e Nogueira de Ramuin, e A Peroxa. 35km
- Desde Madrid chegando Benavente poderemos tomar á-6 ata a saída 400 dirección Monforte na N-120 dirixirémonos para entrar por Quiroga e Ribas de Sil ou chegando a Ourense para entrar por alí. 495km
- Desde Santiago de Compostela seguindo a estrada de Ourense (AP-53) ata Ourense ou en Lalín seguir dirección Rodeiro (PO-533) e cruzando o Monte Faro dirección Chantada. 115km.

- El Centro del Vino de la Ribeira Sacra: Esta es una tierra de una belleza natural increíble, donde el bosque y los pequeños pueblos estan cargados de mitos y leyendas. La Ribeira Sacra produce vinos tan originales como su paisaje lleno de secretos. El vino fue Introducido por los romanos y desarrollado desde tiempos medievales por los monasterios. Los vinos se cultivan en terrazas de las que cuelgan las cepas sobre cañones casi verticales por encima del río, conformando un paisaje realmente singular.

El Centro del Vino de la Ribeira Sacra es un espacio creado para el encuentro de todas las actividades relacionadas en torno al vino de esta tierra.

Bodegueros, expertos, artistas, catadores y aficionados, tienen aquí su casa. Nacierón para unir esfuerzos, para conciliar intereses. Estas puertas están abiertas para todos los que deseen el mejor futuro para estos vinos.


- La Exposición: El espacio museístico pretende adentrar al visitante en los elementos naturales propios de la Ribeira Sacra: tierra, agua, sol, nieblas,…. para entender la importancia de cada uno de ellos.

Una de las señales de identidad de la Ribeira Sacra son las bancadas, la escalera, los muros, los socalcos,… que estarán presentes en gran parte de la exposición, mostrándonos un extenso estudio del vino y de la Ribeira Sacra con los más modernos medios audiovisuales.

Se realiza un viaje por el patrimonio artístico, histórico y natural de la Ribeira Sacra: la arquitectura civil, la naturaleza, el románico y los monasterios, las bodegas, las fiestas, tradiciones, artesanía y su vinculación con el camino de Santiago.

Esta innovadora exposición permanente indaga sobre la cultura del vino. Las leyendas del tiempo, los paisajes, las tierras de la Ribeira Sacra, los vinos, cada vez más aclamados internacionalmente. En una visita guiada, usted podrá disfrutar de las fotografías, vídeos, esculturas, pinturas, sonidos y luces, y descubrir la verdadera historia del vino que es parte de la vida de las gentes de aquí, conformando su personalidad, así como ellos conforman la del vino.


- La Tienda: Es la parada perfecta para todas las necesidades en torno al vino. Copas, sacacorchos, decantadores, portabotellas, libros y, por supuesto, una muy amplia selección de vino.

Este es un magnifico lugar para encontrar regalos para la familia o amigos, para comprar su vino semanal o para una ocasión más especial.

Cuentan con una variada selección de vinos de Ribeira Sacra, sindo esta la única vinoteca especializada en esta Denominación de Origen; así como de diversos productos de la zona, como licores, artesanía y un rincón de ecológicos.

Este no es un lugar solo para comprar vino, sino también un lugar para aprender y descubrir más sobre el mundo del vino. Tienen Libros para comprar pero también para consultar, así como revistas, folletos y, por supuesto, personal profesional para aconsejar y guiarles en sus compras.


- La Tapería: Explore, comparta, goce del vino en un ambiente acogedor. Un lugar perfecto para acudir con amigos, clientes o en familia. Con cocina elaborada con productos gallegos de la más alta calidad para disfrutar de los muchos vinos de Ribeira Sacra que se ofrecen.

Abierto todo el día; todos los días, el menú Taparia cambia por temporada permitiendo los más frescos productos gallegos a utilizar. Un menú diario y menús de degustación están también disponibles.

Telefono de contacto 982 410 934

Menú del día - 10€
Especialidades:
- Martes: Caldo Gallego
- Miércoles: Callos
- Jueves: Cocido.
- Viernes: Paella de marisco.
- Sábado: Pulpo con cachelos.
- Domingo: Cocido.

También realizan menus degustación con un coste de 20 euros, 25 euros incluyendo un vino de la Ribeira Sacra (previa reserva):
- 3 Entrantes a elegir: Tabla de embutidos/ Piña con gambas/ Mariscos.
- Pescados a elegir: Merluza/ Bacalao.
- Carnes a elegir: Carrilleras/ Jarrete/ Redondo de ternera/ Solomillo de cerdo.
- Postre casero
- Café y chupito de la Casa.


- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra: El Consejo Regulador de la Ribeira Sacra tiene tres cometidos esenciales: garantizar el origen del producto, asegurar la calidad del mismo y promocionar los vinos producidos al amparo de la D.O.

En los aspectos puramente productivos, el personal cualificado del Consejo y una comisión técnica independiente se encargan de los controles para que el producto final cumpla las normas previstas por el Consejo relativas al vino.

En el año 1993 se aprobó el reglamento Viños da Terra, pero el despegue definitivo y progresivo no se produjo hasta 1996 con la aprobación definitiva de la Denominación de Origen. El único camino que le queda hoy a una comunidad de productores es la profesionalización de la gestión, regla sagrada para competir con acierto en los mercados.


- La D.O. Ribeira Sacra: Se constituye en 1996 para proteger el origen, garantizar la calidad y promocionar sus vinos. La Denominación se distribuye en 5 subzonas: subzona de Amandi, subzona de Chantada, subzona de Quiroga-Bibei, subzona de Ribeiras do Miño y subzona de Ribeiras do Sil.

Ribeira Sacra ha sido históricamente zona de producción de vino. Primero fueron los romanos, en la edad media los monjes difundieron el cultivo de la vid y en el siglo XX, después de un período difícil, la viticultura toma un nuevo impulso.

Con la creación de la Denominación de Origen Ribeira Sacra el sector se profesionaliza y desde el mundo del vino se rehabilitan los viñedos en bancales y se recupera el paisaje. El vino es hoy un sector pujante y dinámico y uno de los principales motores económicos de la zona e impulsor definitivo de Ribeira Sacra como destino turístico.

La determinación y el esfuerzo de los hombres y mujeres de la Ribeira Sacra dan lugar cada año a un vino singular, con marcada personalidad, manifiesto de su territorio de origen.

En el Consello Regulador de la D.O. Ribeira Sacra están inscritas en la actualidad más de 1.200 hectáreas de viñedo que cultivan, aproximadamente, 3.000 viticultores, embotellando el producto bajo el amparo de la D.O. un centenar de bodegas. La producción de uva dentro del Consello Regulador se sitúa alrededor de los 7.000.000 de kilos en uno de los paisajes vitícolas más espectaculares y bellos del mundo.


- La uva: Ribeira Sacra cuenta con el territorio y las condiciones óptimas para producir buenas uvas. El resultado, es una uva de excelente calidad con gran personalidad.
. Clima atlántico de tendencias mediterráneas.
. Ríos como agentes termorreguladores
. Escasas precipitaciones
. Suelo pizarroso-esquistoso o granítico
. Disposición en bancales que favorece el drenaje de suelo
. Laderas bien insoladas

La elaboración de los vinos protegidos se realiza, exclusivamente, con uvas de las siguientes variedades:
a) Preferentes:
. Tintas: Mencía, Brancellao, Merenzao, Sousón, Caíño Tinto y Tempranillo.
. Blancas: Godello, Albariño, Loureira, Treixadura,  Dona Branca, y    Torrontés.

b) Autorizadas:
. Tintas: Garnacha Tintorera y Mouratón.
. Predominan las variedades autóctonas perfectamente adaptadas al territorio.


- Viticultura heroica: Ribeira Sacra es uno de los mayores exponentes de lo que conoce como viticultura heroica. El término se refiere a unas condiciones del terreno que complican, especialmente, el trabajo con las cepas y que hacen que viticultores y bodegueros desafíen al vértigo desde los bancales.

La distribución del viñedo en terrazas o bancales para salvar la pendiente del terreno, que puede llegar al 100%, genera un espacio que impide la mecanización. A excepción de carriles puntuales en algunas viñas para trasladar cajas en vendimia, todo el trabajo lo hacen las manos, los brazos y las espaldas de los viticultores y bodegueros; al tiempo que moverse entre las cepas es un ejercicio de acrobacia. La viticultura heroica tiene su punto álgido y máxima expresión durante la vendimia.

Desde 2011 el CERVIM cuenta con un sello específico que define este tipo de viticultura y que en España, sólo un par de Denominaciones de Origen puede utilizar, una de ellas es Ribeira Sacra.


- Cervim y viticultura de montaña:  La Denominación de Origen Ribeira Sacra pertenece al CERVIM, organismo internacional que se encarga de poner en valor y difundir la viticultura de montaña o Viticultura Heroica. Un tipo de viticultura con unas características que la hacen especialmente compleja y de la que pueden presumir muy pocas Denominaciones en el mundo, entre ellas Ribeira Sacra.

Estos viñedos han de tener dificultades estructurales permanentes como:
. Altitud superior a 500m.
. Pendiente del terreno superior al 30%.
. Viñedo en bancales o terrazas.
. Pequeños viñedos.

Las D.O. asociadas al Cervim tienen en el Certamen Internacional de Vinos de Montaña de Aosta la cita más importante para este tipo de viticultura, tan exclusiva. Los vinos de Ribeira Sacra acostumbran a traerse grandes satisfacciones de esta cita.


- Tipos de vino: Los tipos de vino amparados por la Denominación de Origen Ribeira Sacra pueden ser Ribeira Sacra y/o Ribeira Sacra Súmmum.

Éstos últimos son los tintos elaborados, como mínimo, con un 85% de variedades tintas preferentes, siendo la variedad Mencía, al menos, un 60% del total. Y también se atribuye a los blancos, que han de estar elaborados con las variedades blancas preferentes. Sólo podrán hacer referencia a la variedad los vinos Ribeira Sacra Súmmum elaborados con un mínimo del 85% de la variedad que se mencione.

Por otra parte, serán Ribeira Sacra los tintos elaborados, como mínimo, con un 70% de variedades tintas preferentes.

Los vinos amparados por la Denominación de Origen Ribeira Sacra pueden hacer mención del término Barrica si cumplen las siguientes condiciones:
a) En el caso de los vinos tintos, deberán permanecer un mínimo de seis meses en barricas de madera.
b) En el caso de los vinos blancos, deberán permanecer un mínimo de tres meses en barricas de madera.
Si un vino es presentado a cualificar como barrica, obligatoriamente deberá hacer mención a este término en su etiquetado.

Monforte de Lemos (Provincia de Lugo - Galicia - España)



MONFORTE DE LEMOS (PROVINCIA DE LUGO - GALICIA - ESPAÑA)

- Monforte de Lemos: Es una ciudad y municipio de España situado al sur de la provincia de Lugo, en la Comunidad Autónoma de Galicia.

- Situación: Monforte de Lemos se encuentra situada en un valle, entre los ríos Miño y Sil, siendo el río Cabe, afluente del Sil, el que pasa por la ciudad. Es el núcleo de la comarca conocida como Terra de Lemos, y capital de la zona conocida como Ribeira Sacra o Terras de Lemos.

- Símbolos: El escudo de armas de Monforte de Lemos fue aprobado tras el preceptivo informe del Consejo Heráldico de Galicia, por el Gobierno autonómico según Decreto 166/2002, del 25 de abril de 2002. El proceso despertó cierta controversia al contemplar inicialmente la retirada de la tau de gules, una figura heráldica asociada, entre otros, a la Orden Hospitalaria de San Antonio o San Antón, y utilizada tradicionalmente como emblema de la villa, quedando finalmente blasonado, atendiendo a esta particularidad junto a su condición histórica de fortaleza y su relación con la casa de Lemos, de la siguiente forma:

"De plata, un monte de oro, sumado de una torre de los mismo, acompañada en el centro del jefe de una tau de gules y de seis bezantes de azur, en los flancos. Al timbre, la corona real cerrado".


- Demografía: Censo: 19.638 hab. (2010); Densidad: 98,44 hab/km²; Parroquias: 27.

- Geografía: Altitud: 298 metros; Latitud: 42º 31' N; Longitud: 007º 30' O; Superficie: 201,6 km²; Comarca: Terra de Lemos; Partido Judicial: Monforte de Lemos; Distancia a la capital provincial: 62 km.

- Límites: Norte: Bóveda y Saviñao; Sur: Sober y Castro Caldelas; Este: Puebla de Brollón y Ribas de Sil; Oeste: Pantón y Sober

LA HISTORIA DE MONFORTE DE LEMOS

- Del Paleolítico a los Romanos: La historia de Monforte de Lemos se remonta al paleolítico, y sus primeros habitantes conocidos fueron los Oestrimnios; en la llamada época "castrexa" o cultura de los castros, propia de las tribus célticas; la tribu que poblaba Monforte, era conocida como tribu de los Lemavos, y las primeras referencias escritas a ella, datan de los historiadores romanos Plinio y Estrabón, entre los años 600 y 900 a. C. La palabra "lemos", que da nombre también a la comarca, conocida como Terra de Lemos, sería una voz de origen céltico que significa "tierra húmeda, tierra fértil" y parece entroncar con la raíz de la palabra gallega "lama", en español, "limo"; se cree que durante la prehistoria, Monforte, ahora valle, fue una gran laguna, y pruebas de ello se encuentran en la dura arcilla roja que se encuentra al excavar unos metros en el suelo de la ciudad. Asimismo su río, el Cabe, ("chalibes"), era ya conocido por sus propiedades ferruginosas, y muy apreciado a la hora de templar las espadas de los guerreros celtícos, que acudían de todos los confines para reconfortarse con sus excelentes propiedades. El asentamiento de los Lemavos era el Castro Dactonio, (Dactonium), cuya localización real ha sido largamente disputada, aunque fuentes altomedievales apuntan a su probable localización en San Vicente del Pino, núcleo poblacional que fue el origen del actual Monforte; "Dactonium, quod dicitur pinus", (Dactonio, al que llaman del pino), dice uno de los documentos que apoyan esta versión; la teoría se ha visto recientemente reforzada ante el descubrimiento de restos de viviendas castreñas en la ladera del monte.


De los romanos, cuyo vestigio ha quedado patente en la ciudad, proviene la palabra "Monforte", del latín "Mons-Fortis". Sucesivamente, los suevos y los visigodos dejaron sus propias huellas; en época sueva las tierras de Lemos pertenecieron en gran parte al Condado Pallarense (relacionado con el lugar de Pallares en la parroquia de Baamorto)". Como vestigio de esta época se conserva un exuberante broche visigótico, encontrado en dicha parroquia Monfortina, y conservado en el museo provincial de Lugo.

La población judía tuvo también gran importancia en la ciudad, contando con un barrio judío, en el cual, hasta la Expulsión de los judíos de España, acometida en la Edad Media por los Reyes Católicos, residieron importantes familias de esta etnia; entre ellos destacaron los Gaibor, familia de la cual se conserva su casa medieval, así como copiosa documentación; así, el apellido "Lemos" de origen ibérica se relaciona también con descendientes de judíos monfortinos.

- De la Edad Media a la Ilustración: Pero son la Edad Media junto con la Ilustración, dos de los períodos más relevantes en la historia de Monforte; se establece en el Monasterio de San Vicente del Pino, actualmente Parador de Turismo, la comunidad Benedictina. La fecha exacta es difícil de precisar porque los documentos que lo podían acreditar ardieron durante el siglo XIX en un espectacular incendio, que acabó también con valiosos tapices y con gran parte del palacio que flanquea al monasterio, del que que sólo se conserva una parte.


Según un documento perdido del que se conservan citas anteriores, fue el 10 de abril de 1104 cuando el conde Fruela Díaz y su esposa, la condesa doña Estefanía Sánchez, mandan establecer una nueva población a los pies del Castro Dactonio, en terrenos donados por el abad del monasterio de San Vicente, dando también permiso para la celebración de ferias y mercados para el abastecimiento de la población. En base a ello los condes son considerados hoy los fundadores de la villa de Monforte de Lemos, cuya tenencia mantuvieron hasta 1111.

En el interior del monasterio, se encuentra el sepulcro de un abad al que popularmente se relacionó con la leyenda de La corona de fuego, de mucho arraigo en la localidad, y llevada a la literatura en numerosas ocasiones, y que tiene su origen en la existencia de un corredor subterráneo que comunicaba el palacio y la iglesia. Durante la época medieval, se construyeron numerosos monasterios en la comarca, sobre todo en las riberas de los ríos Miño y Sil, en la zona conocida como Ribeira Sacra, y de la cual Monforte ostenta la capitalidad.

La torre del homenaje y la muralla fueron derruidas durante la Revuelta Irmandiña, que enfrentó al pueblo con la nobleza; los responsables, una vez sofocada la rebelión fueron forzados a reconstruir lo derruido. El Conde de Lemos se abstuvo de practicar ejecuciones a los rebeldes, castigándolos, en su lugar, a reconstruir sus derruidas fortalezas.


Dos de las más grandes figuras a reseñar en la historia de la ciudad, son el Cardenal Rodrigo de Castro y Pedro Fernández de Castro y Andrade, séptimo Conde de Lemos. El primero es conocido como gran benefactor de la ciudad, y al se le debe el Colegio de Nuestra Señora de La Antigua, de estilo herreriano, uno de los grandes tesoros monumentales de Galicia; conocido como "el escorial gallego"; su plaza adqurió el nombre de "La Compañía"; y la Compañía no es otra que la la de Jesús, a la que el Cardenal encomendó esta fundación. Arquitectos Jesuitas trazaron el edificio y maestros jesuitas regentaron el colegio hasta 1767. En la espectacular iglesia de Nuestra Señora de La Antigua se guarda, entre otras piezas, un enorme y admirado retablo esculpido por el gran maestro gallego Francisco de Moure; en él es curioso comprobar un espacio en blanco, presidiendo el conjunto, en el que debería figurar la enseña de la Compañía de Jesús, borrada tras su expulsión de España. El colegio, que cuenta con una imporante pinacoteca en la que destacan varios grecos, está regentado desde entonces por los Padres Escolapios.

Otra figura importante fue el presbítero Adriano de Casanova y Chiclana, ilustre clérigo de familia italiana procedente de Jaén que realizó reformas importantes en los sistemas de cultivo monfortinos.

En cuanto a Pedro Fernández de Castro y Andrade, VII Conde de Lemos, destacar que fue un ferviente impulsor de la cultura; mecenas de Cervantes, Góngora, Lope de Vega, los hermanos Argensola y Quevedo, fue definido por este último como "honra de nuestra edad" y a él está dedicada la segunda parte del Quijote. Ocupó, asimismo, entre 1603 e 1618, los cargos de Presidente del Consejo de Indias, Virrey de Nápoles y Presidente del Consejo Supremo de Italia; a él y a su esposa, Catalina de la Cerda y Sandoval, se le debe la fundación de importantes conventos como el de San Jacinto y Santa Clara, este último con uno de los museos de arte sacro más importantes de España.

También se recuerda el protagonismo del Conde de Lemos en las pugnas de poder entre la nobleza gallega y la Monarquía, en una época que se caracterizaba por constantes fricciones.


- Ocupación Napoleónica: Monforte ocupaba una situación estratégica en el territorio gallego durante la Guerra de la Independencia Española, lo que hizo que fuera atacada tres veces por los franceses, quienes bombardeaban la población desde el cercano monte de Piñeira. Todas las escaramuzas tuvieron lugar en 1809: el 18 de enero, el 20 de abril y desde el 4 al 11 de junio.

En enero de 1809 el general inglés John Moore decidió retirar a las tropas inglesas de España por el camino de Carlos III (el Camino Real de Villafranca), yendo primero a Lugo para usar sus murallas como defensa, y luego embarcando para Inglaterra en La Coruña. Las tropas francesas, bajo el mando de los mariscales Ney y Soult, las persiguieron, llevando así la guerra a Galicia. Napier señala que, cuando perseguía al Marqués de la Romana (Pedro Caro y Sureda), Soult siguió un camino que iba desde Lugo hasta la Val des Orres, pasando por Monforte. Dicho camino seguía estrechamente el camino real de Villa Franca que había seguido Moore.

José Fernández y Neira describió que, a finales de marzo, Monforte se había convertido en un centro de fabricación y distribución de armas, bajo el mando de una delegación de la Junta Superior de Galicia. También se reclutaba y equipaba a soldados. Todo ello pudo motivar a los franceses a arrasar Monforte (en la segunda escaramuza descrita aquí) y así acabar con estas actividades.


- Junta y Batallón de Lemos: En Monforte se había constituido también una de las primeras Juntas de Defensa de Galicia, la Junta de Lemos. Debió de ser una de las más efectivas, ya que fue la que escogió Fray Cristóbal Conde cuando decidió dejar el convento y convertirse en guerrillero.

También se formó el Batallón de Lemos (o Batallón de Monforte), el cual echó a los franceses mandados por el general Marconet de la villa de Melide. Cuenta el general Barrio en su crónica de la guerra en Galicia que el 27 de mayo ordenó que el Batallón saliese hacia Riazón para aprovisionarse de hombres, armamento y pólvora, y que fue puesto a sus órdenes por Antonio Ponce en 28 de mayo, en compañía del padre Conde.

El batallón había estado hostigando a los franceses acuartelados en Melide a mediados de 1809, lo cual motivó al general Marconet a enviar refuerzos a la población. El Comandante Antonio Ponce tuvo noticia de que el pueblo había sido reforzado, y decidió atacarlo, acompañado del padre Conde. El 17 de junio por la noche ya atacaron y pusieron en fuga a un grupo de franceses que habían salido a buscar agua de boca. Durante la noche se dieron cuenta de que los franceses eran unos 3000 hombres, con mucha caballería, mientras que los monfortinos eran unos 800, la mitad sin fusil, y muchos de los que tenían fusil no tenían bayoneta. El batallón se acercó a la población la mañana del 19 de junio. Un grupo de tropas francesas provenientes de Barazón intentó sorprenderlos por la retaguardia, pero fueron avistados y el batallón rompió en grupos de guerrilla. Los de Lemos finalmente penetraron en los arrabales de Melide y sostuvieron combate durante seis horas. Finalmente, los franceses se tuvieron que retirar a Lugo, perseguidos durante dos horas por los monfortinos, quien entonces volvieron atrás y tomaron Melide. En particular, cuenta el general Barrio que el 19 de junio persiguió a los franceses hasta los alrededores de Lugo, ayudado por el batallón de Lemos, el tercero de Lobera, y los paisanos reunidos allí.


- Primera escaramuza: El 18 de enero tuvo lugar la primera escaramuza. Las tropas francesas se habían dividido al entrar en Galicia: una parte siguió por el camino de Carlos III, mientras otra parte siguió por el curso del río Sil. Fueron seguramente estos últimos los que entraron en Monforte.

- Segunda escaramuza: El 20 de abril de 1809 tuvo lugar la segunda escaramuza, la más sangrienta con diferencia. Las tropas de Soul y Ney salieron de Lugo y cruzaron el río Sil en persecución de las tropas del Marques de la Romana, las cuáles acababan de desbandar, y Monforte estaba en su camino. Los habitantes del pueblo se enfrentaron a 6.000 soldados del 6º Ejército Francés, comandados por el mariscal Soult, en un momento en que no se encontraban en el pueblo ni el Batallón de Lemos ni el general Martinengo, el encargado de la defensa. José Fernández y Neira había llegado hace pocos días a Monforte a entregar dos sacas de correo robadas a los franceses, y pudo relatar las preparaciones de los defensores en su libro Proezas de Galicia.

Los defensores habían colocado barricadas, de manera que los franceses sólo podían entrar atravesando el río, que en esta época del año estaba crecido. El puente Viejo, el único sobre el río Cabe, fue barricado con cubas, piedras, vigas, etc.

Carentes de todo apoyo, y armados con guadañas, hoces, hachas y otras armas, los habitantes vaciaron troncos de árboles para convertirlos en cañones en un taller improvisado en el atrio del convento de Santo Domingo (según Frutos era en el convento dominicano de San Jacinto, bajo la dirección del prior Fray Domingo Batbeito). Aunque estaban reforzados con abrazaderas de hierro, sólo resistían una docena de disparos de media, y finalmente reventaban, matando a muchos de los guerrilleros que los manejaban. El resultado fue la total aniquilación de la milicia gallega de Monforte de Lemos. Según Mariño, se colocaron dos cañones, uno "de a cuatro" en lo alto del monte San Vicente, en medio de la población, y otro en el mismo atrio de Santo Domingo. Un tercer cañón podría haber sido colocado en el Puente Viejo, por donde tenían que entrar los franceses. Este tipo de cañón se llamaron posteriormente "cañones de la paz", al ser descritos por Salustiano Portela Pazos en su libro “O cañón de Pau”.


El General Martinengo había sido puesto a cargo de la alerta convocada, pero salió de Monforte antes de la batalla, y aparentemente se dio a la fuga sin llegar a presentar batalla. Esto creó confusión entre los defensores, quienes, al encontrarse sin ningún líder, empezaron a darse a la desbandada sin ni siquiera recoger sus efectos personales. Según Mariño, Martinengo reunió en Monforte un grupo de tropas mal armadas y entonces cruzó al otro lado del río Sil "para unirse con las tropas del Marqués de la Romana", y por eso no estaba en Monforte cuando los franceses llegaron.

Los franceses cruzaron el río Cabe en su segunda ofensiva por medios desconocidos, y posteriormente consiguieron romper las barricadas del Puente Viejo. Los defensores habían creído que vadear el río era imposible, y fueron sorprendidos por la retaguardia, con la ruta de huida prevista completamente cortada. Los habitantes huyeron entonces a las elevaciones de alrededor de Monforte.

Los historiadores cifran las bajas por parte de los monfortinos en 400 civiles de todos los sexos y edades, muertos o desaparecidos en la batalla o después de ella. Uno de los frailes dominicanos explica la destrucción de todas las figuras religiosas y el robo del copón sagrado. También dice que los franceses "degollaron y acuchillaron" a 800 personas tras la toma del pueblo. Neira de Rey da una cifra de 1000 personas masacradas en el pueblo y sus alrededores.


El capitán de la fragata Lively, George McKinley (años después ascendido al rango de Almirante de la Armada Británica), informó al Almirantazgo Británico en los siguiente términos en relación a la Batalla de Lemos:

"El 22 del último mes un destacamento del enemigo salido de Lugo hizo un ataque contra Monforte de Lemos, donde una Junta se había agrupado, como ya mencioné en mi carta del 26. El Mariscal Ney alardea en su proclamación de no haber hecho prisioneros y haber matado 1500 españoles [...] Romana está trayendo su ejército y se ha unido a los asturianos, que se hayan a 9 millas de Ferrol. Los franceses parecen estar replegándose sobre La Coruña. Los Patriotas se hayan en excelente estado de ánimo. La conducta diabólica del enemigo no ha hecho más que incrementar su ardor combativo y su determinación de expulsar al invasor". Capitán George McKinley, HMS Lively, en la carta fechada 6 de mayo de 1809 a WW Pole13

Uno de los supervivientes explicó que había estado ayudando a disparar el cañón situado en San Vicente, y que habían conseguido incluso matar a un Comandante francés. Dijo: "Lástima que sólo tuviéramos material para 39 cañonazos. Si al menos hubiéramos llegado a 40...", lo cual dio fruto a la leyenda gallega de los "39 cañonazos".

Según Napier, Soult volvió a pasar por Monforte en mayo, "por la ruta de Monforte", yendo de Orense a Lugo (es decir la ruta inversa a la que siguió en Abril). No hay indicación de que hubiese ninguna escaramuza en ese momento.


- Tercera Escaramuza: La tercera escaramuza fue entre el 4 y 11 de junio, aunque no hubo realmente ninguna batalla real. El marqués de la Romana acababa de pasar por Monforte cerca del 2 de junio, huyendo de Soult. Soult salió en su persecución con 17.000 hombres. Al pasar por Monforte, lo encontró desierto ya que los habitantes se habían retirado a las peñas de alrededor, y decidió parar allí para descansar a sus tropas y limpiar sus flancos, que estaban llenos de guerrilleros. Según Southey, Soult se vio de hecho obligado a parar debido al lamentable estado de sus hombres. Los soldados sufrieron constantes ataques guerrilleros ya que los habitantes de los valles habían sido soliviantados por el marqués mientras pasaba. Los ataques mermaron constantemente y fuertemente el número y la moral de las fuerzas francesas, mientras que los monfortinos sufrían pocas bajas. Durante su estancia, Soult ordenó acumular víveres para efectuar la marcha hacia Orense, y trasladó a los heridos a Lugo ya que no podía llevárselos consigo, con órdenes al Comandante Derroches de ir a Zamora en cuanto pudiesen. Fueron desvalijados los conventos de San Antonio y Santo Domingo, así como el Colegio del Cardenal, en el cual se alojaban las tropas.

- Repercusiones en la guerra: Soult y Ney habían tenido muchas desavenencias y desentendidos durante la campaña. Ney se enteró entre el 8 y el 9 de junio de la prolongada parada de Soult en Monforte, haciendo a Ney sospechar que Soult le había traicionado. Ney se retiró entonces a La Coruña en lugar de seguir atacando el puente de San Payo y avanzar hasta Orense para destruir las tropas que estaban refugiadas allí, comandadas por el marqués de la Romana y por Noroña (Garpar María de la Nava y Álvarez de Noroña, Conde de Noroña). Esta retirada salvó a las tropas españolas que quedaban en Galicia, y pudo ser ser uno de los momentos cruciales de la guerra.


Soult permaneció en Monforte entre el 4 y el 11 junio (del 2 al 9 según Napier) y luego partió de nuevo en persecución del marqués de la Romana a lo largo de la frontera con Portugal. Cuando Soult se enteró de la retirada de Ney a La Coruña, la vio como una ruptura de los acuerdos a los que habían llegado anteriormente, y como un acto deliberadamente calculado para obligarle a quedarse en Galicia. También se enteró del desembarco del general inglés Wellesley en Tagu. Así pues, carcomido por la rivalidad con Ney y por las noticias de la guerra con Austria, Soult interrumpió la persecución de la Romana y se retiró a Castilla, siguiendo el curso del río Sil por no poder atravesarlo. Volvió finalmente a Zamora, a reunirse con las tropas que había dejado antes atrás y a pedir a Napoleón reaprovisionamientos y descanso para las tropas, que habían estado ocho meses seguidos en campaña en condiciones muy difíciles (siete de esos meses pasados en tierras gallegas).

- Edad Contemporánea: En 1883 el rey Alfonso XII inaugura la línea férrea entre Madrid y La Coruña. Monforte se convierte en un importante nudo ferroviario y de comunicaciones, debido a su situación geográfica, como entrada natural a Galicia. Dos años más tarde, en 1885, se le otorga, por decreto real, el título de "ciudad" a Monforte de Lemos, en agradecimiento por sus trabajos y esfuerzos para la llegada del ferrocarril.

Comienza una época de crecimiento social, económico y cultural, en el que la sociedad bulle, numerosas asociaciones políticas sociales y culturales, así como revistas y periódicos, aparecen en la vida Monfortina. Estuvo situada en Monforte una de las Irmandades da Fala, organización con mucha relevancia en la vida cultural gallega de la época. La guerra civil dejó también su huella, y el alcalde Monfortino Juan Tizón Herreros, tras intentar organizar la resistencia, huyó para refugiarse en Portugal, en casa de entre otros Mário Soares, muriendo en Oporto en 1945, mientras su antecesor en el cargo, Rosendo Vila Fernández, fue asesinado por la Falange Española.


Posteriormente, el motor de la vida de Monforte, es decir su estación de ferrocarril, fue desmantelado; su nudo ferroviario, junto con el puesto de mando, fueron trasladados a Orense, mientras que la mayor parte de los talleres Ferroviarios, que se consideraban los más importantes de Galicia, y entre los más importantes de España, se trasladaron a León; comenzó entonces una era de decadencia económica que dio lugar a numerosos cierres de establecimientos, pérdida de población, de servicios y empobrecimiento.

Actualmente, la ciudad parece experimentar un tímido resurgir, producto de nuevas ideas, iniciativas y reformas, y de las ganas de personas de diversas ideologías de trabajar por la recuperación de la ciudad; ideas destinadas tanto al turismo, como es el caso de su parador -considerado uno de los más hermosos de España-, como al intento de mejorar su maltrecha industria y atraer nuevos proyectos, tales como la construcción de un Puerto Seco y la instalación en la ciudad de empresas como Transfesa y Tradisa que poco a poco van llegando gracias a la ilusión de sus gentes.

Uno de los puntales de la esperanza de este resurgimiento se espera que sea la construcción de la autovía A-76 que uniría Monforte con Ponferrada y Orense. Considerada imprescindible para el desarrollo de la zona, está siendo objeto de polémica ya que un trazado alternativo por Puebla de Trives ha desatado el enfrentamiento con esa localidad orensana, todo lo cual ahonda en el conflicto interprovincial iniciado con el desmantelamiento del nudo ferroviario y su traslado a dicha provincia vecina. El asunto ha provocado importantes movimientos de opinión y protesta en ambas localidades que, tras diferentes reuniones entre agentes sociales, dieron paso en Monforte a un período de calma y espera ante lo que se considera un derecho histórico y una promesa hecha a la ciudad y a su comarca.


FIESTAS

- Fiestas Patronales: Se celebran del 11 al 16 de agosto en honor de la patrona de la ciudad, Ntra. Sra. de Monserrat. Destacan en estas fiestas los fuegos artificiales de aire, los fuegos artificiales de agua (actualmente no se realizan por motivos de seguridad), los conciertos, el domingo gaiteiro, la procesión, y el desfile de carrozas (suspendido desde el año 2000).

- Renovación del Voto: Se celebra el Martes de Pascua. Consiste en la renovación del voto por parte del Alcalde y pueblo en general a la patrona, Ntra. Sra. de Monserrat. Destaca: la misa de renovación del voto, la procesión, y la bendición de los campos.

- Patronales pequeñas: Se celebran en honor de San Antonio en el mes de junio. Destaca la procesión de los panes.

- Antroido: Normalmente se celebra en febrero y destacan el Desfile de comparsas y carrozas del Martes de Antroido y el Miércoles de Ceniza con el tradicional Entierro de la Sardina.

- Semana Santa: Destacan las procesiones del Viernes Santo.

- Otras fiestas:
. Romería de San Mateo, se celebra el 21 de septiembre en la parroquia de A Parte.
. Fiestas del Río, fiestas de reciente creación. Último fin de semana de julio.
. Os Maios. Mayo.
. Feria Medieval, se celebra el Sábado Santo.
. Fiestas de la Judería, se celebra el primer fin de semana de septiembre.
. Fiestas en el barrio de La Estación, en honor a la Virgen del Carmen el 16 de julio.
. Fiestas en el barrio de Os Chaos, en honor a San Juan el 23 y 24 de junio.
. Fiestas en el barrio de Carude, en honor a San Lázaro se celebra antes de Semana Santa.
. Fiesta en el barrio de San Pedro, en honor a San Pedro el 29 de junio


POLÍTICA

Los partidos que han presidido el ayuntamiento de Monforte desde el el restablecimiento de la democracia, han sido:

1979-1983 - UCD; 1983-1987 - CG; 1987-1991 - Coalición Progresista Galega (Coalición Galega, PDP y PL); 1991-1995 - CNG; 1995-1999 - PP; 1999-2003 - PP; 2003-2007 - BNG; 2007-2011 - BNG; 2011 - BNG

El PSdG-PSOE es el único gran partido que no ha ocupado nunca la alcaldía de la ciudad desde el restablecimiento de la democracia, aunque si lo hizo previo al estallido de la Guerra Civil Española, siendo históricamente recordados algunos dirigentes socialistas de esta etapa, como Juan Tizón Herreros, último alcalde de la ciudad durante la II República.

En 2003 el BNG llegó a la alcaldía después de que el Partido Popular perdiese la mayoría absoluta con la que había gobernado hasta el momento. Los tres ediles que le separaban de ésta son los que obtiene InGa (Iniciativa Galega). Este partido se dividió en dos tendencias, originando dos independientes que votaron la investidura del nacionalista Severino Rodríguez cuyo pacto con los socialistas no le bastaba por sí solo para obtener la alcaldía.

En el 2007 el BNG obtuvo mayoría absoluta, que le permitió gobernar en solitario, y revalidó a Severino Rodríguez como Alcalde.


PERSONAJES DESTACADOS

- José Manuel Parada, 1953. Presentador de televisión.
- Lois Pereiro, 1958-1996. Escritor al que se le dedicaron las letras gallegas en 2011
- Julia Otero, 1959. Periodista
- Roberto Baamonde Robles, político.
- Antonio Casares, médico.
- Juana de Castro, Reina de Castilla.
- Inés de Castro, Reina de Portugal.
- María Encarnación Rivas Díaz, política.
- José Goyanes Capdevila, cirujano.
- Pedro Fernández de Castro y Andrade, Virrey de Nápoles.
- Pedro Antonio Fernández de Castro, Virrey de Perú.
- Rodrigo de Castro Osorio, Cardenal Arzobispo de Sevilla.
- Maria Emilia Casas Baamonde, expresidenta del Tribunal Constitucional (2004-2011)

martes, 22 de julio de 2014

Viaje Fluvial por el Río Sil y Miño en la D.O. Ribera Sacra



VIAJE FLUVIAL POR EL RÍO SIL Y MIÑO EN LA D.O. RIBERA SACRA

- La D.O. Ribeira Sacra: Se constituye en 1996 para proteger el origen, garantizar la calidad y promocionar sus vinos. La Denominación se distribuye en 5 subzonas: subzona de Amandi, subzona de Chantada, subzona de Quiroga-Bibei, subzona de Ribeiras do Miño y subzona de Ribeiras do Sil.

Ribeira Sacra ha sido históricamente zona de producción de vino. Primero fueron los romanos, en la edad media los monjes difundieron el cultivo de la vid y en el siglo XX, después de un período difícil, la viticultura toma un nuevo impulso.


Con la creación de la Denominación de Origen Ribeira Sacra el sector se profesionaliza y desde el mundo del vino se rehabilitan los viñedos en bancales y se recupera el paisaje. El vino es hoy un sector pujante y dinámico y uno de los principales motores económicos de la zona e impulsor definitivo de Ribeira Sacra como destino turístico.

La determinación y el esfuerzo de los hombres y mujeres de la Ribeira Sacra dan lugar cada año a un vino singular, con marcada personalidad, manifiesto de su territorio de origen.

En el Consello Regulador de la D.O. Ribeira Sacra están inscritas en la actualidad más de 1.200 hectáreas de viñedo que cultivan, aproximadamente, 3.000 viticultores, embotellando el producto bajo el amparo de la D.O. un centenar de bodegas. La producción de uva dentro del Consello Regulador se sitúa alrededor de los 7.000.000 de kilos en uno de los paisajes vitícolas más espectaculares y bellos del mundo.


- La uva: Ribeira Sacra cuenta con el territorio y las condiciones óptimas para producir buenas uvas. El resultado, es una uva de excelente calidad con gran personalidad.
. Clima atlántico de tendencias mediterráneas.
. Ríos como agentes termorreguladores
. Escasas precipitaciones
. Suelo pizarroso-esquistoso o granítico
. Disposición en bancales que favorece el drenaje de suelo
. Laderas bien insoladas

La elaboración de los vinos protegidos se realiza, exclusivamente, con uvas de las siguientes variedades:
a) Preferentes:
. Tintas: Mencía, Brancellao, Merenzao, Sousón, Caíño Tinto y Tempranillo.
. Blancas: Godello, Albariño, Loureira, Treixadura,  Dona Branca, y    Torrontés.

b) Autorizadas:
. Tintas: Garnacha Tintorera y Mouratón.
. Predominan las variedades autóctonas perfectamente adaptadas al territorio.


- Viticultura heroica: Ribeira Sacra es uno de los mayores exponentes de lo que conoce como viticultura heroica. El término se refiere a unas condiciones del terreno que complican, especialmente, el trabajo con las cepas y que hacen que viticultores y bodegueros desafíen al vértigo desde los bancales.

La distribución del viñedo en terrazas o bancales para salvar la pendiente del terreno, que puede llegar al 100%, genera un espacio que impide la mecanización. A excepción de carriles puntuales en algunas viñas para trasladar cajas en vendimia, todo el trabajo lo hacen las manos, los brazos y las espaldas de los viticultores y bodegueros; al tiempo que moverse entre las cepas es un ejercicio de acrobacia. La viticultura heroica tiene su punto álgido y máxima expresión durante la vendimia.

Desde 2011 el CERVIM cuenta con un sello específico que define este tipo de viticultura y que en España, sólo un par de Denominaciones de Origen puede utilizar, una de ellas es Ribeira Sacra.


- Cervim y viticultura de montaña:  La Denominación de Origen Ribeira Sacra pertenece al CERVIM, organismo internacional que se encarga de poner en valor y difundir la viticultura de montaña o Viticultura Heroica. Un tipo de viticultura con unas características que la hacen especialmente compleja y de la que pueden presumir muy pocas Denominaciones en el mundo, entre ellas Ribeira Sacra.

Estos viñedos han de tener dificultades estructurales permanentes como:
. Altitud superior a 500m.
. Pendiente del terreno superior al 30%.
. Viñedo en bancales o terrazas.
. Pequeños viñedos.

Las D.O. asociadas al Cervim tienen en el Certamen Internacional de Vinos de Montaña de Aosta la cita más importante para este tipo de viticultura, tan exclusiva. Los vinos de Ribeira Sacra acostumbran a traerse grandes satisfacciones de esta cita.


- Tipos de vino: Los tipos de vino amparados por la Denominación de Origen Ribeira Sacra pueden ser Ribeira Sacra y/o Ribeira Sacra Súmmum.

Éstos últimos son los tintos elaborados, como mínimo, con un 85% de variedades tintas preferentes, siendo la variedad Mencía, al menos, un 60% del total. Y también se atribuye a los blancos, que han de estar elaborados con las variedades blancas preferentes. Sólo podrán hacer referencia a la variedad los vinos Ribeira Sacra Súmmum elaborados con un mínimo del 85% de la variedad que se mencione.

Por otra parte, serán Ribeira Sacra los tintos elaborados, como mínimo, con un 70% de variedades tintas preferentes.

Los vinos amparados por la Denominación de Origen Ribeira Sacra pueden hacer mención del término Barrica si cumplen las siguientes condiciones:
a) En el caso de los vinos tintos, deberán permanecer un mínimo de seis meses en barricas de madera.
b) En el caso de los vinos blancos, deberán permanecer un mínimo de tres meses en barricas de madera.
Si un vino es presentado a cualificar como barrica, obligatoriamente deberá hacer mención a este término en su etiquetado.


RÍO MIÑO

El río Miño (en portugués, rio Minho): Es un río europeo situado en el noroeste de la península ibérica, que discurre casi íntegramente por la comunidad autónoma de Galicia, aunque en su tramo final forma la frontera entre España y Portugal antes de desembocar en el océano Atlántico. Es el río más largo de Galicia, y el más caudaloso una vez que recibe al río Sil, su principal afluente. Tiene una longitud de 310 km y drena una amplia cuenca de 12 486 km².

- Geografía: Nace en el Pedregal de Irimia de la sierra de Meira, a unos 695 m de altitud, en el municipio de Meira, al noreste de la provincia de Lugo y recibe las aguas de diferentes fuentes entre las que se encuentra la laguna de Fonmiñá (Pastoriza), sita en la misma provincia, a 600 msnm, siendo ésta el primer afluente de importancia. El Miño fluye por el macizo Galaico y entre la cordillera Cantábrica y los montes de León, dos de las áreas más lluviosas de la península ibérica, siendo uno de los principales ríos de la vertiente atlántica.


Todo su curso alto está declarado Reserva de la Biosfera. El río Miño recorre sus primeros cuarenta kilómetros por la meseta de Lugo (Terrachá), penillanura cuya altitud oscila entre los cuatrocientos cincuenta y los seiscientos cincuenta metros sobre el nivel del mar. Durante todo su recorrido está encajado de forma que su cauce es profundo y ancho y carece de valle aluvial.

Sirve, en sus últimos 76 km, de frontera entre España y Portugal, y desemboca en el océano Atlántico formando un estuario entre La Guardia (Pontevedra) y Caminha. Es navegable en sus últimos 33 km, hasta Tuy.

Entre Lugo y Orense, el Miño cuenta con tres embalses (Belesar, Peares, Velle) y entre Orense y la frontera con Portugal con dos embalses más (Castrelo y Frieira).

El Miño pasa por las localidades de Lugo, Orense, Ribadavia, Francelos, Tuy, Puertomarín, Tomiño y La Guardia, entre otras.

Sus principales afluentes son los ríos Sil, Neira, Avia, Barbantiño, Búbal, Arnoya.


- Medio ambiente: En la cuenca alta del Miño hay varios tipos de ecosistemas acuáticos, típicos de la región bioclimática del Atlántico. Afluentes como el Parga, el Ladra y el Támoga que forman un complejo húmedo característico, formado por una extensa red de canales, lagunas y terrenos inundados a los que están asociadas zonas de pastos y agrícolas, bosques de ribera, turberas y carballeiras (robledales). Esta gran diversidad de hábitat acoge numerosas especies de aves durante el invierno.2

El tramo del bajo Miño da lugar a una ría estrecha y con depósitos de sedimentos, por lo que es una importante reserva de marismas y estuarios. Los problemas de conservación a que se ve sometida esta zona son: la alta presión urbana, cinegética y pesquera, y la contaminación generada por los residuos urbanos.

En todo el curso del río se encuentran peces como la trucha (Salmo trutta) y la anguila ( Anguilla anguilla); y mamíferos como el desmán ibérico (Galemys pyrenaicus) y la nutria (Lutra lutra).



En el tramo alto se encuentra una vegetación formada por bosques aluviales de alisos (Alnus glutinosa) y fresnos (Fraxinus excelsior), robles (Quercus robur e Quercus pyrenaica) y argañas húmedas atlánticas (Erica ciliaris y Erica tetralix). En relación con la fauna, están presentes numerosas anátidas (Anas platyrhynchos, Anas clypeata ), así como un pequeño núcleo de sisones (Tetrax tetrax). Como poblaciones de especies de peces se encuentran ciprínidos como el cacho (Leuciscus idus), la bermejuela (Achondrostoma arcasii) y la boga (Pseudochondrostoma polylepis). Dentro de los gasterosteidos se encuentra el espinoso (Gasterosteus aculeatus).

El tramo bajo del Miño acoge durante el invierno un gran número de aves acuáticas, tales como el porrón moñudo (Aythya fuligula), el chorlito común (Pluvialis apricaria) y la avefría ( Vanellus vanellus). También existe una gran variedad de peces, entre los que destaca el salmón (que muestra en este río la distribución límite más al sur de toda Europa) y la lamprea marina (Petromyzon Marinus), pescada tradicionalmente en estas aguas. Otras especies de peces que se encuentran en este tramo son: el sábalo (Alosa Alosa), la saboga (Alosa fallax) y la solla (Pleuronectes platessa).


- Aprovechamiento: El río Miño es el más caudaloso de Galicia. Su principal afluente, el Sil, aporta un caudal aún mayor que el del propio río en los límites entre las provincias de Lugo y Orense (Los Peares, 30 km al sur de Orense). Existen en el río numerosas presas: tres entre Lugo y Orense y dos entre Portugal y Orense.

Es navegable en sentido transversal y longitudinal en pequeños tramos y en la desembocadura.

- Leyendas, tradiciones y supersticiones: Cuenta la tradición oral que personajes mitológicos gallegos habitaban en la cuenca del río Miño, tales como feiticeiras (hechiceras) que vivían en el mismo río, los Xarcos que moraban en pozos situados por toda la cuenca y hombres-pez que eran anfibios con posibilidad de vivir tanto en la tierra como en el agua.


Hay una leyenda que dice que cuando navegabas el Miño por los alrededores de Arbo tenías que llevar una piedra en la boca para impedir que se pudiera hablar durante el trayecto, porque sinó las feiticeiras (Hechiceras, magas) se meterían contigo.

En Santa Marta de Ribarteme se realiza una curiosa romería. Consiste en que los que han sido curados por la santa salen en procesión colocados en los ataúdes, con los que habrían sido enterrados si no hubiera intercedido la santa.

Cuando los romanos llegaron a la Península pensaban que el Miño era un río embrujado. Creían que tras él, escondido entre la niebla, estaba el final de la Tierra (finis terrae), un enorme acantilado que les mandaría al vacío.


RÍO SIL

El río Sil es un río del noroeste de la península Ibérica, el principal afluente del río Miño, que discurre por las provincias de León, Orense y Lugo. Es administrado por la Confederación Hidrográfica del Miño-Sil.

- Curso: El río Sil nace en la cordillera Cantábrica, al pie de la Peña Orniz, a 1.980 msnm, en las cercanías del pueblo de La Cueta. Discurre por las comarcas de Babia, Laciana, El Bierzo y La Cabrera, y la orensana de Valdeorras. Atraviesa, entre otras, las localidades de Villablino, Ponferrada, El Barco de Valdeorras, La Rúa, Quiroga y Ribas de Sil, además de la Reserva de la Biosfera del Valle de Laciana poco después de su nacimiento.

Se une con el río Miño en Los Peares, en la provincia de Orense. Pocos kilómetros antes forma los Cañones del Sil en la provincia de Lugo.

Generalmente, la jerarquía entre ríos se efectúa teniendo en cuenta en su confluencia al que tiene más caudal y más longitud. En este caso, como ocurre con el Esla y el Pisuerga con el Duero, el Sil no supera al Miño en longitud, unos 20 kilómetros menos, pero si en caudal (de ahí viene el dicho: el Sil lleva el agua y el Miño la fama).


- Principales afluentes:
- Por la izquierda los ríos: Valseco, Boeza, Oza, Cabrera, Bibei, Navea y Mao.
- Por la derecha los ríos: Caboalles, Valdeprado, Barredos, Cúa, Burbia, Selmo, Soldón, Lor y Cabe.

- Principales embalses:
- Las Rozas (28 hm3), en Villablino (León).
- Bárcena (341 hm3), situado en los municipios de Toreno, Cubillos del Sil, Congosto y Ponferrada (León).
- Penarrubia (13 hm3), en Rubiá (Orense).
- Pumares, en Carballeda de Valdeorras (Orense).
- Santiago (2 hm3), en Villamartín de Valdeorras (Orense).
- San Martiño (10 hm3), en Quiroga (Lugo).
- Sequeiros (11 hm3), entre Quiroga y Ribas de Sil (Lugo).
- Santo Estevo (213 hm3), en Nogueira de Ramuín (Orense).
- San Pedro ou Pombeiros (6 hm3), entre Nogueira de Ramuín (Orense) y Pantón (Lugo).



LANCHAS NEUMATICAS - EMBARCACIONES INFLABLES

Una lancha neumática es una pequeña embarcación de goma u otro material flexible, plegable e inflable, impulsada mediante remos o motor fueraborda y sin cubierta, que se utiliza para distintos fines en zonas costeras o en ríos.

Una lancha neumática es ideal para aquellos grupos reducidos de personas que quieren disfrutar de un paseo por el río o cerca de la costa, ya que que por sus características y su reducido peso no necesita un carro para transportarla. Su suelo de listones las hace 100% plegables, y se puede transportar con facilidad en el maletero de un coche.

En los Cañones de los ríos Sil y Miño pueden observarse desde cualquier lugar las enormes masas rocosas, agrestes, difícilmente suavizadas por la erosión y el cauce de los ríos. También pueden apreciarse los imposibles viñedos plantados por los romanos en el Siglo I y, posteriormente, mimados por los monjes de los diferentes monasterios que dan nombre a esta zona de la geografía ourensana y lucense.


Frases relacionadas:
- Embarcar la lancha: saltar a ella los marineros de su esquifazón y aprontarla de todo lo necesario para la faena o comisión a que se destina en el momento.
- Arrizar la lancha: meterla dentro, maniobra que se ejecuta al emprender cualquier salida de puerto.
- Dar un barreno a la lancha: ejecutar esta operación para que desagüe, cuando se anega estando dentro del buque.
- Achicar la lancha: lo mismo que achicar el agua que se le ha introducido.
- Lancha dentro, amigo fuera: refrán que indica que una vez metida la lancha dentro y de estar el buque en disposición de hacerse a la mar, todos los de a bordo deben llevar hecha su provisión de tabaco y otros artículos semejantes y no intentar salir sin ellos para vivir luego a costa del prójimo.


RUTA DE LOS VIÑEDOS DE BELESAR (RIBEIRA SACRA)

Se trata de una de las rutas más bonitas e interesantes a realizar por la zona de Belesar, en el municipio de Chantada, en la cual, en un recorrido muy variado y con un gran valor paisajístico, se puede visualizar los elementos que definen y destacan la Ribeira Sacra: "el Románico, el Vino y sus Bodegas".

A lo largo de esta ruta se puede contemplar auténticas joyas del románico que figuran entre los templos más destacados de toda esta región, entre los que se hallan la Iglesia de San Esteban de Ribas de Miño, la Iglesia de San Paio de Diomondi y la Iglesia de Santa María de Pesqueiras, en buen estado de conservación, y que están calificados como monumentos histórico-artísticos.

El itinerario tiene una gran riqueza paisajística que no deja indiferente a nadie, pudiendo contemplar extraordinarias vistas de todas las zonas de viñedos de la zona de Belesar y de sus numerosas bodegas, caminando en diversos tramos entre los socalcos de las vides y empapándonos de toda la cultura vitivinícola de la región.



NAVEGANDO POR LA RIBEIRA SACRA RUTAS ENOLÓGICAS

Fuente: www.enoturismogalicia.es

Te invitamos a conocer la historia de la D. O. Ribeira Sacra y a saborear sus vinos. A visitar las bodegas más reconocidas de la zona y a descubrir el maravilloso mundo de la viticultura y la enología a orillas del río Miño.

Te garantizamos una experiencia única que comienza en el lugar mágico de O Cabo do Mundo. Un magnifico entorno entre agua y viñedos. El de Adegas Moure, una de las bodegas más premiadas y con más reconocimientos nacionales e internacionales, y un paisaje único en el mundo.

Nuestra ruta del vino incluye también una visita a Vía Romana –cuyo lema es: “sin prisas, para alcanzar la perfección”-;  Adegas Amedo con la familia Gaios y su vino “As Glorias”, y Adegas Lareu, donde podremos hacer honor al Sabatelius de autor.



Se recomienda visitar también Prádio, bodega reconocida por su vino de barrica.

- Máximo 7 personas
- Máximo 3 Bodegas
- Incluye Transporte en Furgoneta Mercedes Viano y Picnic en una Ribera
- Duración: 6 horas
- Precio: 210 € (Precio total para 7 personas)
- La Ruta del Vino puede ser personalizada e incluir otras actividadades de ocio.
- Los precios son en base a 7 personas, si sois un grupo inferior consultar precio. 

viernes, 18 de julio de 2014

Bodega Adega Ponte da Boga - D.O. Ribeira Sacra (Galicia)



BODEGA ADEGA PONTE DA BOGA - D.O. RIBEIRA SACRA (GALICIA)

- Localización: Adega Ponte da Boga está situada a las afueras del municipio de Castro Caldelas (Ourense), en la Ribeira Sacra ourensana. Aquí el río Sil se encuentra rodeado de laderas vertiginosas, castaños, viñedos enclavados en bancales históricos creados por los romanos, suelos de pizarra y de esquistos.

Sin duda alguna esta una zona de vinos privilegiados con variedades vitícolas ancestrales, acariciadas por el curso del río Sil y protegidas por el efecto termorregulador del Gran Cañón. Una tierra también de terrazas trabajadas de forma artesanal, orientadas hacia el sol, con escasas producciones.

El amparo de los ríos Miño y Sil aportan un microclima a la zona, que con la orientación sur de las pronunciadas laderas favorecen la correcta maduración que las uvas necesitan para la elaboración de unos vinos que ya en la época de los romanos eran descritos como Oro líquido del Sil.


- Historia: Adega Ponte da Boga es una bodega centenaria, fundada en 1898, por una familia de Castro Caldelas, la mantuvo en actividad durante casi 70 años, vendiendo a distintas zonas de Galicia. Por causas de la emigración y motivos familiares cesa su actividad a principios de los 70.

Permaneció cerrada hasta que, en 1999, al amparo de la D.O Ribeira Sacra, creada en 1996, viticultores y propietarios de viñedos de la zona deciden rehabilitarla volviendo a su actividad hasta 2006.

En esta época Ponte da Boga atravesaba por dificultades económicas. Es en este momento es cuando Hijos de Rivera decide hacerse con la propiedad y pasa a formar parte de la Corporación Hijos de Rivera, dentro del área de Inversiones Corporativas, esto permite a la bodega afrontar nuevos retos como mejorar su posición comercial y situar la totalidad de sus vinos como un referente de calidad y fiel reflejo del enorme potencial vitícola que encierran las espectaculares laderas abancaladas que siguen el curso de los ríos Miño y Sil. De esta forma Hijos de Rivera mejora el nivel de los vinos e introduce un modelo de negocio, apostando por la recuperación de las variedades autóctonas, combinando la sabiduría tradicional con los métodos más vanguardistas de elaboración y creando de esta forma vinos distintivos y de calidad.

Hijos de Rivera, S.A. es el nombre de una empresa gallega del sector de la alimentación. Desarrolla una amplia actividad en los sectores de alimentación y servicios. Productora de cerveza y aguas. Es más conocida entre el público por el nombre de su cerveza más popular, la Estrella Galicia.


- Equipo humano: Ponte da Boga cuenta con un equipo de lujo, el responsable del viñedo Eloi Novoa Pardo, el director técnico Rubén Pérez Añón y el enólogo el Doctor Dominique Roujou de Boubée. Con su filosofía que es muy clara y se pone en marcha desde la viña, controlando cuidadosamente sus más de 20 hectáreas de viñedo procedentes de diferentes subzonas de la ribeira sacra extrayendo lo mejor de cada zona para hacer un vino noble y equilibrado respetando las características originarias de cada variedad y dejando expresar la naturaleza en cada vino.

Este equipo empezó en el año 2007 con la recuperación de los bancales olvidados donde se encontraron con la finura de la merenzao, la expresión de la sausón o la escasa y casi desconocida brancellao sin olvidarnos de la blanca godello que es capaz de elaborar vinos intensos que impresionan al paladar y por último la reina de la Ribeira Sacra la mencía por su sensación a frescura que recuerda a la riqueza de los valles gallegos.


- Elaboración: Controlar los rendimiento de la cepa hasta los exhaustivos controles de maduración cuando se acerca la vendimia, una difícil recolección de la uva en laderas que en muchas ocasiones es casi imposible de acceder. Y luego el traslado de la uva en camiones refrigerados, la clasificación de la uva por parcelas para luego comenzar el proceso de fermentación y crianza creando de este modo vinos que transmitan el sabor de miles de años de herencia de viticultura gallega.

- Visita a la bodega: La persona responsable de la bodega, comienza enseñando los viñedos, en los que cultivan uvas autóctonas de las variedades Mencía y Godello. Luego explican el proceso de elaboración de estos vinos amparados por la Denominación de Origen Ribeira Sacra, desde la viticultura hasta el estrujado y despalillado de las uvas, la fermentación y la crianza en barricas durante un mínimo de 6 meses. Luego ofrecen una degustación de los vinos ya demás tienen una tienda donde poder comprar aquellos que gusten más.


Horarios Verano:
. Lunes y martes: Grupos concertados previa cita.
. De miércoles a domingo: Mañanas: de 11:00h a 14:30h  -  Tardes: de 16:00ha 20:00h

Horarios Invierno:
. De lunes a viernes: Mañanas: de 9:00h a 13:30h  -  Tardes: de 14:30ha 18:00h
. Fines de semana: Grupos concertados previa cita

- Los vinos: Ponte da Boga Mencía, Ponte da Boga Blanco de Blancos, Capricho de Merenzao, Alaïs y Bancales Olvidados. A los que se une la colección de vinos de edición limitada, Ponte da Boga Expresión Histórica.


Adega Ponte da Boga, S.L. (Castro Caldelas)
- Actividad: Elaboración y venta de distintos vinos y licores, Ponte da Boga Mencía, Ponte da Boga Godello, Capricho de Merenzao, etc.
- Dirección técnica: Dir. Técnico: Rubén Pérez, Consultor: Dominique Roujou de Boubée.
- Localización: D.O. Ribeira Sacra (Subzona de Ribeiras do Sil)
- Superficie: 23 Hectáreas
- Producción: 188.500 litros, de los cuales 6.000, aproximadamente, son envejecidos en barrica de roble francés.
- Variedades de uva: Mencía, Brancellao, Merenzao, Sousón, Treixadura, Godello, Dona Branca, Albariño
- Marcas comerciales: Ponte da Boga
- Dirección: Calle Couto, 0 San Paio, 32760 Castro Caldelas, (Ourense)
- Horario: Invierno: de lunes a viernes de 9:00 a 13:30 y de 14:30 a 18:00. Verano: de lunes a viernes de 11:00 a 14:30 y de 16:00 a 20:00.
- Teléfono: +34 988 203 306
- E-mail: info@pontedaboga.es
- Página web: www.pontedaboga.es



- D.O. Ribeira Sacra: Región vitivinícola Galicia (España)amparada por DO. El viñedo, que ocupa apenas 1.300 ha, pertenece a 14 municipios, situados en las riberas de los ríos Miño y Sil.

Se distinguen varias subzonas, cada una con sus características propias: Riberas do Sil, Chantada, Quiroga-Bibei, Amandi y Riberas do Miño.

El clima general es atlántico, aunque con influencias continentales, con una temperatura media de 13 °C. El valle del Miño es algo más húmedo (900 l anuales) que el dei Sil (700 l anuales). Los microclimas vienen, además, determinados por la altura a que se cultiva la viña, a veces en cotas que alcanzan de 200 a 500 m.



Los suelos son de origen granítico, con horizontes arenosos y limosos, en el valle del Sil dominan las arcillas. Las viñas se mantienen en un precario equilibrio en estrechos bancales y algunas tienen que ser trabajadas desde el río, de forma que los viticultores permanecen a bordo de barquitas.

La tradición vinícola de esta zona es antigua y se sabe que los romanos ya bebían los vinos de Amandi y los exportaban a Roma, juntamente con la lamprea del Arbo. Más tarde, los monjes propagaron fundaciones religiosas (San Pelagio de Diomondi, San Esteban de Atán, Santa Cristina y San Esteban de Ribas de Sil, Santa María de Belmonte, Panton, Pombeiro, Ribas de Miño, etc.) que cultivaban pequeños viñedos. Y los condes de Lemos, propietarios de estas tierras, en (a Edad Media ya exportaban sus vinos. Pero la zona de producción, muy pequeña, no podía competir con otras comarcas más productivas, de forma que la viticultura pasó a desempeñar un papel local.


La aprobación, en 1996, de la nueva DO Ribeira Sacra devolvió a esta comarca histórica su nombre en el mapa del vino gallego. Hoy la Ribeira Sacra mantiene el espíritu de la viticultura ancestral. En tintos, predomina la mencia, aunque también se cultiva garnacha, brancellao, caiño, loureira tinta, sousón, merenzao, espadeiro y negreda. En blancos, destacan godello y albariño, con menor presencia de treixadura. doña blanca y torrontés, sin olvidar la palomino, siempre presente en alguna parcela del viñedo gallego.

Ácidos, aromáticos, ligeros y frutales, los vinos blancos de la Ribeira Sacra seducen por su frescura juvenil. Más interesantes aún son los tintos jóvenes de mencía, muy frutales, a veces acompañados por la sensual garnacha. Vinos tintos de color púrpura, tienen una fina y elegante estructura tánica.


Vino Blanco Ponte da Boga Godello 2013

- Bodega: Ponte da Boga
- D.O./Zona: D.O. Ribeira Sacra (España)
- Tipo de vino: Blanco sin crianza
- Graduación (vol): 13%
- Varietales: 62% Godello, 33% Albariño y 5% Dona Branca
- Precio aproximado: 10,00 €

El vino Ponte da Boga Godello procede de la tradicional combinación de variedades que enriquecen la Ribeira Sacra, el equilibrio y refrescante acidez de la Godello, la chispa aromática y genio de la Albariño, la austeridad de la Dona Branca o la profunda fragancia de la Loureira, conforman este complejo vino blanco, donde las suaves notas de cítricos, manzana y rosas, acompañan una agradable acidez y persistencia, que nos invitan a seguir disfrutando de las agradables y personales sensaciones que nos brindan las escasas y fantásticas cepas blancas que pueblan las laderas de la Ribeira Sacra


Vino Tinto Ponte da Boga Mencía 2013

- Bodega: Ponte da Boga
- D.O./Zona: D.O. Ribeira Sacra (España)
- Tipo de vino: Tinto
- Graduación (vol): 12,5%
- Varietales: 100% Mencía
- Elaboración: Vino básico de la bodega sin tocar la madera (tan sólo crianza en depósito inoxidable).
- Temperatura de servicio recomendada: 15º
- Precio aproximado: 8,00 €

El corazón de Ponte da Boga, obtenido del brillante trabajo de sus viticultores en las laderas de los ríos Sil, Miño y Bibei, donde cultivan sobre distintos suelos de esquistos y granito, la delicada variedad Mencía, que disfruta de las primaveras lluviosas y los veranos cálidos y secos, para conformar un vino de maravillosa personalidad aromática, lleno de notas de frutillos rojos, violetas y un suave matiz especiado, que junto a su de densidad, suavidad y vivacidad nos acompañarán cada vez que disfrutemos de una copa, de un vino serio, elegante y decididamente rico, expresión de la Ribeira Sacra.


Vino Tinto Ponte da Boga Expresión Gótica 2012

- Bodega: Ponte da Boga
- D.O./Zona: D.O. Ribeira Sacra (España)
- Tipo de vino: Tinto
- Graduación (vol): 12,9%
- Varietales: 69% Mencía, 13% Merenzao, 8% Sousón, 1% Brancellao
- Temperatura de servicio recomendada: 14,3º
- Precio aproximado: 13,00 €

Ponte da Boga Expresión Gótica es la tercera edición de los vinos que conmemoran la vinculación de la Compañía a los actos de restauración de la Catedral de Santiago de Compostela con motivo de su 800 aniversario. Esta serie limitada de vinos, que se lanzó a finales de 2012, inicia un recorrido por las distintas etapas artísticas presentes en el templo compostelano (Románica, Gótica y Barroca).


Vino Tinto Ponte da Boga Capricho de Merenzao 2012

- Bodega: Ponte da Boga
- D.O./Zona: D.O. Ribeira Sacra (España)
- Tipo de vino: Tinto con crianza
- Graduación (vol): 14,5%
- Varietales: 85% merenzao, 5% sousón, 5% brancellao y 5% mencía.
- Elaboración: Crianza durante 10 meses en barricas usadas de roble frances. Producción: 1482 botellas.
- Temperatura de servicio recomendada: 15º
- Precio aproximado: 25,00 €

Una personalidad arrolladora, salida de la finca “Alaïs”, la variedad Merenzao, extraordinariamente escasa y antigua en su existencia, sobrevivió a su desaparición en manos de algunos apasionados viticultores que aprendieron a cultivarla con la excepcional atención, esfuerzo y mimo que exige, tarea que continúan en Ponte da Boga, para elaborar este apasionante vino, lleno de fruta y flores, delicado y potente, expresión del potencial y la diversidad que pueblan una zona de cultivo única, la Ribeira Sacra.


Vino Tinto Ponte da Boga Alaïs 2010

- Bodega: Ponte da Boga
- D.O./Zona: D.O. Ribeira Sacra (España)
- Tipo de vino: Tinto
- Graduación (vol): 14%
- Varietales: 100% Mencía de la parcela Costa de Alaïs.
- Elaboración: 10 meses de crianza en barrica (de 228, 300, 350 y 500 l) con parte en depósito de inoxidable esos 10 meses para suavizar el coupage final. 17 meses de crianza en botella.
- Temperatura de servicio recomendada: 15º
- Precio aproximado: 17,00 €

Homenaje a la finca histórica, finalizada en 1920 tras la construcción de la bodega en 1898. Esta magnífica parcela, de majestuosos muros de piedra, contiene en 9 de sus 16 bancales, una magnifica plantación de la más significada variedad de la Ribeira Sacra, la Mencía. Un exquisito cuidado de la viticultura y un suelo excelente, configuran este vino con intensas sensaciones frutales que se combinan con delicadas notas especiadas. Alaïs es un vino denso y estructurado, pero por encima de todo, fragante, suave y complejo, orgulloso representante de lo mejor de las fincas de la bodega.


Vino Tinto Ponte da Boga Bancales Olvidados 2011

- Bodega: Ponte da Boga
- D.O./Zona: D.O. Ribeira Sacra (España)
- Tipo de vino: Tinto
- Graduación (vol): 13,5%
- Varietales: 100% Mencía
- Elaboración: Uva despalillada y estrujada, fermentación a 24-29ºC durante unos 10 días con suaves remontados, seguidos de una maceración de unos 10 días. Se descarta el vino de prensa. Sigue la fermentación maloláctica. Crianza en barricas usadas de roble francés (34% de 1 año y 17% de 2 años) durante 10 meses. Un 49% del vino tiene una crianza de 10 meses en depósito de acero termo regulado para mantener la fruta “crujiente” de la Mencía y se mezcla al resto al final de la crianza.
- Temperatura de servicio recomendada: 15º
- Precio aproximado: 15,00 €

Homenaje a los viticultores, siempre excelentes y en ocasiones excepcionales, que continúan cultivando algunas parcelas remotas de cepas centenarias, de increíble potencial y singular belleza, que se emplean para elaborar este vino. Bancales Olvidados es un ensamblaje de Mencía cultivada en Manzaneda, Amandi y Quiroga, lleno de personalidad, floral y elegante, con un delicioso equilibrio que proporciona frescura y estructura a partes iguales, evocador del inmenso potencial vitícola que guardan los más bellos y aislados parajes de la Ribeira Sacra.