martes, 10 de abril de 2012

I Congreso Nacional de Vino y Tecnología


 I CONGRESO NACIONAL DE VINO Y TECNOLOGÍA (PROGRAMA)

Localidad: Logroño
Fecha: 24-04-2012
Horario: 09:00:00 - 17:30:00
Dirección: Think Tic (Centro Tecnológico de la Fombera)
Plazo de inscripción: Desde el 30-03-2012 Hasta el 24-04-2012

El próximo día 24 de abril 2012 tendrá lugar en las instalaciones del Think Tic el I Congreso Nacional de Vino y Tecnología, organizado por Grupo Rioja, AERTIC, Gobierno de La Rioja y Think Tic.

Destacados ponentes nacionales participarán en la misma con ponencias y talleres demostrativos de diferentes tecnologías aplicadas al sector vinícola.

JORNADA MAÑANA: “APLICACIONES TECNOLÓGICAS PARA EL SECTOR VITIVINÍCOLA
Se trata de analizar y profundizar en aquellas herramientas TIC más avanzadas para el control técnico de las empresas vitivinícolas en todos los procesos de elaboración de sus productos.

09:00 Inauguración de la jornada

TECNOLOGÍA APLICADA A LA GESTIÓN, CONTROL Y ORGANIZACIÓN

- 09:10 - 09:30 Plataforma Tecnológica del Vino: Su papel como dinamizador de las actividades innovadoras del sector vitivinícola nacional
. Trinidad Márquez - Secretaria Técnica de la Plataforma Tecnológica del Vino
- 09:30 - 10:15 Las TIC como herramientas imprescindibles para la optimización de la cadena de valor del negocio vitivinícola. Caso de éxito de Pago de Carraovejas, tecnologia y máxima calidad de principio a fin
. Víctor Sánchez - Gerente de Proyectos Fundetec
. Pedro Ruiz Aragoneses - Director de Pago de Carraovejas
- 10:15 - 11:00 Competitividad, Internacionalización, Gestión y Eficiencia. Presentación del proyecto de investigación de la Plataforma Tecnológica del Vino liderado por la Universidad de Castilla-La Mancha y Eniac.
. Jesús Martínez - Director Comercial de Eniac
- Los mercados mundiales: Necesidad de avances en la internacionalización y gestión de las bodegas para asumir los retos del futuro.
. Dr. Juan Sebastián - Instituto de Desarrollo Regional de la Universidad de Castilla-La Mancha
- 11:00 - 11:20 Café
- 11:20 - 11:40 Uso de aplicaciones tecnológicas cara a la Nueva Directiva para el Uso Sostenible de Productos Fitosanitarios.
. Juan Ignacio Tobalina - Responsable de Servicios Agronómicos Bayercropscience.
. Juan García del Moral - Gerente Ager Technology
- 11:40 - 12:00 Proyecto europeo SAFEGRAPE para la detección temprana de Botrytis
. Dra. Consuelo Pizarro - Grupo de Investigación de Análisis de Procesos y Quimiometría de la Universidad de La Rioja
- 12:00 - 12:20 Manejo preventivo de Brettanomyces en diferentes zonas vitivinícolas del mundo
. Christophe Gerland - Dolmar
- 12:20 - 12:40 La huella del carbono en la bodega y su aplicación para la exportación
. Jaime Zufía - Coordinador del Área de Sostenibilidad de la Unidad de Investigación Alimentaria de AZTI - Tecnalia
- 12:40 - 13:00 Control técnico y trazabilidad mediante el uso de la Ficha Técnica
. Juan Carlos Herce - Director comercial de Tipsa

TECNOLOGÍA APLICADA A LA COMERCIALIZACIÓN

- 13:00 - 13:30 Tiendas virtuales y Web's 2.0 Promoción Online, Gestión del e-Negocio e Integración con el ERP-CRM
. Joseba Finez - Director de Solmicro MKR
- 13:30 - 13:45 Realidad aumentada aplicada a la comercialización del vino
. Jorge R. López - Gerente de Creativitic
- 13:45 - 14:00 Nuevos modelos de dinamización comercial. Proyecto Smartphone de Grupo Rioja
. Javier Gurria - Director Técnico de JIG Internet Consulting
- 14:00 - 14:30 Comercialización por internet: Caso de éxito de Lavinia
. Julio Palomino - Director e-commerce de Lavinia
- 14:30 Comida networking en hall interior Think Tic

JORNADA TARDE: TALLERES TEMÁTICOS EN AULAS THINK-TIC

- 15:30 - 16:30 Talleres temáticos en aulas Thnik TIC a cargo de:
. Tipsa: gestión de trazabilidad a través de la ficha técnica
. Eniac: Cómo soluciona tu ERP la gestión de tu bodega.
. Solmicro: Desarrollo de una Estrategia Global en Ineternet: Tienda virtual, Promoción Online e Integración con el ERP-CRM de la Bodega.
- 16:30 - 17:30 Talleres temáticos en aulas Thnik TIC a cargo de:
. Vector Aplicaciones Informáticas: Imputación automática de variables de Teledetección en ERP Bodega
. Creativitic: Realidad Aumentada, una nueva dimensión para el marketing vitivinícola y su trazabilidad en la "nube".
. JIG: iwine, de la tablet al ERP.

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