viernes, 15 de junio de 2012

Palacios Remondo Placet Valtomelloso 2008


PALACIOS REMONDO PLACET VALTOMELLOSO 2008

Productor: Bodegas Palacios Remondo
Tipo de vino: Vino blanco con crianza
Envejecimiento: Fermentación en ovales de roble y maloláctica espontánea. Envejecido durante 6 meses en ovales nuevos de roble francés sobre lías y battonage periódico.
Añada: 2008
Denominación de origen: Rioja (España)
Uvas: Viura
Graduación: 14,5%
Precio Aproximado: 20 €

Plácet Valtomelloso es un monovarietal de viura, elaborado con uva de cepas de más de 20 años, plantadas en laderas de suave pendiente y terrenos calcáreo-arcillosos. El mosto fermenta sobre sus lías en cubas ovales de roble a baja temperatura y envejece en ovales de roble durante 9 meses.

Es un vino de color amarillo acerado. En nariz tiene intensidad, notas de flores blancas, tostados de la madera y recuerdos a frutas amarillas como la manzana, plátano, piña, muy maduras. En boca es voluptuoso, untuoso, buena acidez.

BODEGAS PALACIOS REMONDO

La familia Palacios cuenta con una gran tradición vitivinícola con cuatro generaciones dedicadas al cultivo y elaboración de vinos de calidad. Pero fue José Palacios Remondo el verdadero responsable de lo que es hoy la bodega, plantando la mejor selección de las variedades tradicionales de La Rioja, y cuidando la viticultura con gran vocación. Con una gran visión de futuro, preparó a sus hijos (actuales responsables de la firma) en las mejores escuelas de enología y viticultura francesas animándoles a visitar importantes bodegas de las principales regiones productoras de vino.

La bodega está situada en La Rioja oriental en el término vitícola de Alfaro. Las 100 Ha. se desarrollan sobre una larga pendiente orientada este / sur, al pie de montaña en la Sierra de Yerga, a una altitud de hasta 550 m. Suelo de monte, agreste y de composición arcillo-calcárea de escasa materia orgánica con abundantes piedras rodadas y un característico fondo petrocálcico limita el vigor de las plantas.

El clima mediterráneo marcado levemente por rasgos atlánticos, un viñedo de buena altitud y una escasa pluviometría ofrecen unas condiciones inmejorables para las uvas cultivadas en la propiedad: tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano y viura.

La familia Palacios apuesta por una viticultura basada en bajos rendimientos de uva por Ha. y el cuidado riguroso del enriquecimiento alternativo del suelo. Con respecto del trabajo en la bodega le dan gran importancia a la supervisión de las uvas en la tabla de selección a las vinificaciones según el tipo de vino y características de la vendimia, y a la minimización de la manipulación mecánica preservando al vino de aireaciones y oxidación durante sus movimientos y trasiegos.

Comercializan los siguientes vinos:
- La Montesa (crianza).
- La Vendimia (vino joven).
- Plácet (blanco con barrica).
- Propiedad - joven con 14 meses de barrica.
- Reserva especial La Montesa.

Bodegas Palacios Remondo
Avenida Zaragoza, 8
26540 ALFARO (La Rioja)
Teléfono: 941 180 207
Email: info@palaciosremondo.com
Web: www.bodegaspalaciosremondo.com

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