miércoles, 20 de marzo de 2013

Cata Bodegas Rafael Palacios (D.O. Valdeorras)



CATA BODEGAS RAFAEL PALACIOS (D.O. VALDEORRAS)

Rafael Palacios inicia su proyecto personal en el año 2004 en la subzona del "Valle del Bibei" (municipio de O Bolo) en la D.O. Valdeorras, comprando viñedos de la variedad blanca autóctona Godello a ancianos viticultores.

La extremada orografía y la baja producción por sus suelos poco fértiles, llevaron al casi total abandono de esta pequeña pero histórica comarca vitícola. Cultivada mayoritariamente en bancales, estas pequeñas parcelas fueron heredadas por estos viticultores a sorteo, "Sorte" en gallego.

Situadas en la parte más occidental de la región al margen derecho del río Bibei, su altitud oscila entre 600 m. y 720 m. y destacan por sus suelos arenosos originados por la degradación natural de rocas de granito. Son suelos poco fértiles, ácidos y erosionables.

Para ello se ha adaptado maquinaria de labrado ligera con el fin de cuidar la estructura de sus bancales y evitar el uso de herbicidas, recuperando así la viticultura tradicional y el paisaje histórico del Valle del Bibei.

Actualmente los viñedos en propiedad son 26 parcelas con una superficie total de 21,3 hectáreas de la variedad autóctona Godello y 1,2 de la también gallega Treixadura.

La edad del viñedo abarca desde 8 años hasta los 92 de la "Sorte Antigua".

Rafael Palacios controla personalmente el proceso de elaboración, basado en el máximo respeto a la identidad de estos terrenos y a la pureza de la expresión de sus vinos.


BOLO 2011

Tipo de vino: Blanco seco
Calidad de la añada: Excelente
Salida al mercado: Febrero de 2012
Procedencia: Propios viñedos y viñedos controlados por viticultores de la zona.
Municipio: O Bolo
Zona: 0.0. Valdeorras
Suelos: Arenas gruesas de origen granítico.
Variedad de uva: 100% variedad autóctona Godello.
Edad de las cepas: 8 a 16 años.

Sin roble. Color amarillo con reflejos dorados y verdosos, limpio, brillante. En nariz tiene buena intensidad y complejidad, hay aromas cítricos, manzana verde y algo de pera madura, flores blancas. En boca es suave pero consistente, fresco, con presencia de manzana verde, buena acidez pero con tendencia a suavizar rápidamente presentando un final menos ácido que en la entrada; buena persistencia e intensidad. Limpio, fresco y vibrante.

Una buena introducción al godello con toda su franqueza y equilibrio. Un buen aperitivo.


LOURO 2011

Tipo de vino: Blanco seco con crianza
Calidad de La añada: Excelente
Salida al mercado: Abril de 2012
Procedencia: Viñedos en propiedad y arrendados.
Municipio: O Bolo
Zona: D.O. Valdeorras
Suelos: Arenas gruesas de origen granítico.
Variedad de uva: 94% Godello y 6% Treixadura.
Edad de las cepas: Godello de 17 a 28 años.

Color amarillo pajizo con poco color. Limpio y brillante. En nariz comienza tímido, con aromas a manzana y peladuras de pera. Más tarde aparecen los tonos anisados, la hierbabuena, el cilantro, el betún y las piedras. En boca mantiene un conseguido equilibrio entre juventud y corpulencia. Magnífica acidez, madera presente y alcohol casi inexistente. Flores, notas herbáceas, melón, manzana y mineralidad. Paso noble, limpia la boca.

Final de intensidad media. Interesante y perfilada godello. Un blanco estructurado, fresco y salino.


AS SORTES 2011

Tipo de vino: Blanco seco con crianza en barrica.
Calidad de la añada: Excelente
Salida al mercado: Noviembre de 2012
Procedencia: Viñedos en propiedad.
Municipio: O Bolo
Zona: D.O. Valdeorras
Suelos: Arenas gruesas de origen granítico.
Variedad de uva: 100% Godello.
Edad de las cepas: Godello de 35 a 92 años.

Color dorado con ribete acerado y aristas verdes. Limpio y muy brillante, tiene una elegante lágrima. Nariz de elevada intensidad, fresca, fragante y sugerente. Sus aromas de fruta blanca de hueso, sus notas cítricas y tropicales y sus agradables aromas florales predominan sobre un fondo marcadamente mineral con leves matices tostados, sutiles especias dulces, como la vainilla, y suaves recuerdos vegetales. En boca es intenso. Tiene una textura grasa y untuosa, con una excelente acidez que lo refresca y define. Final muy largo y muy persistente con notas minerales en retronasal. Elegante, profundo, un vino blanco con mucho que contar.


O SORO 2011

Tipo de vino: Blanco seco con crianza en barrica.
Calidad de la añada: Excelente
Salida al mercado: 2013
Procedencia: Viñedos en propiedad (única sorte).
Municipio: O Bolo
Zona: D.O. Valdeorras
Suelos: Arenas finas originadas por roca de granito degradado.
Variedad de uva: 100% Godello.
Edad de las cepas: Godello 38 años.

Un vino de un solo viñedo procedente de las viñas de 38 años de edad cultivadas de manera biodinàmica en terrazas. Arenoso. Aún más intenso y de sabor más profundo que As Sortes. Muy concentrado.


AS SORTES 2010

Tipo de vino: Blanco seco con crianza en barrica.
Calidad de la añada: Muy buena
Salida al mercado: Noviembre de 2011
Procedencia: Viñedos en propiedad.
Municipio: O Bolo
Zona: D.O. Valdeorras
Suelos: Arenas gruesas de origen granítico.
Variedad de uva: 100% Godello.
Edad de las cepas: Godello de 34 a 91 años.

Color dorado con ribete acerado y aristas pajizas. Limpio y muy brillante, tiene una elegante lágrima. Nariz de elevada intensidad, fragante y sugerente. Sus aromas de fruta amarilla con recuerdos de flores blancas y vegetales (boj húmedo) sobre un fondo de pedernal. En boca es un vino delicado y profundo. En la entrada, su lado frió y angulado resulta brillante. Terreno frío y fruta caliente se funden en el paso de boca, se alarga magro, con un final de boca graso y caliente (pistacho verde y cítricos confitados) proyectándose hacia la madurez y donde sobresale la fuerza mineral del granito.


SORTE DOS SANTOS (vendimia tardía)

Tipo de vino: Blanco dulce.
Calidad de la añada: Excelente
Salida al mercado: 2013
Procedencia: Viñedos en propiedad (única sorte).
Municipio: O Bolo Zona: D.O. Valdeorras
Suelos: Arenas finas originadas por la erosión de roca de granito.
Variedad de uva: 100% Godello.
Edad de las cepas: Godello 43 años.

Bodegas Rafael Palacios
Avda Somoza, 81
32350 A Rua Ourense
Tel. 988 310 162

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