viernes, 15 de noviembre de 2013

Cata de Los Mejores Vinos de Rioja



CATA DE LOS MEJORES VINOS DE RIOJA

El criterio utilizado por el Sumiller Carlos Echapresto, director y organizador del I Encuentro de Sumilleres Degusta La Rioja para seleccionar los mejores vinos de rioja, fue la elección de las cuatro guías de vinos más importantes y de las cuales se han seleccionado vinos que aparecen en todas ellas y que tienen más de 95 puntos.

Todos ellos entran en lo que se donomina "vinos de alta expresión", es una manera de definir una nueva concepción de elaborar vinos modernos y muy a la moda; son de gran intensidad aromática, de mucho color, con gran concentración fenólica y alta graduación; se intenta extraer lo mejor del viñedo, reivindicando el concepto de terruño, manteniendo la personalidad de la viña y, en definitiva, siguiendo la máxima de "hacer el mejor vino posible". Los enólogos trabajan en la viña y en la bodega con la idea clara de selección: selección de la zona de producción, selección del viñedo, selección de las uvas, selección de las barricas; en definitiva, se realiza una vendimia muy seleccionada en toda su extensión.

Se les denomina también "vinos de autor" y "vinos de cata", y es de resaltar que están siendo los mejor valorados por la prensa nacional e internacional. Son vinos de alta gama y precio elevado, y están contribuyendo de manera decisiva, en algunos ambientes, a mejorar la imagen de Rioja en el mundo, con la particularidad de que suponen una punta de lanza importantísima para los demás vinos.

En cata son de color rojo picota, de gran capa y de alta intensidad. En nariz tienen una alta carga de fruta, frutos negros y rojos, tonos de barrica, que está presente e integrada procurando que el vino resalte por encima de la madera. Boca con buen cuerpo, acidez agradable, con astringencia y taninos potentes, grasos y de gran longitud final.

1. Aro 2009 - Bodegas Muga - Precio aproximado: 139,00 €
Aro es un homenaje a la capital del vino riojano, Haro, aunque sin hache. Un vino en la línea de Torre Muga, robusto, denso, potente..., aunque sin perder la elegancia y la complejidad propias de los vinos de esta bodega, pero con el que se pretende la mayor excelencia posible: para la elaboración de este gran vino se han escogido las mejores cepas de entre los viñedos de más de 60 años.

2. Aurus 2010 - Bodega Finca Allende - Precio aproximado: 122,55 €
El gran vino de guarda de Miguel Ángel de Gregorio, elaborado con uva procedente del pago de Briones, con cepas de más de 60 años.

3. Contador 2010 - Vinos de Benjamín Romeo - Precio aproximado: 248,00 €
Con este vino, Benjamín Romeo demuestra cómo se puede hacer un gran vino en una pequeña bodega riojana, un vino, además, singular y muy expresivo de su terruño.

Su primera cosecha fue en 1999 y desde entonces se elabora a partir un selectísimo ensamblaje de los mejores racimos de distintas parcelas, algunas con viñedos que cuentan con más de 80 años. El resultado: un vino refinado, sofisticado, exquisito, confirmado en dos ocasiones con la codiciada gloria de los 100 puntos Parker.

Contador 2004 recibió los 100 puntos junto a otros cuatro vinos del país: Pingus 2004, Termanthia 2004, Viña El Pisón 2004 y Clos Erasmus 2004; los primeros vinos españoles a obtener la "medalla de la perfección".

Contador 2005 recibió nuevamente los 100 puntos Parker junto a Clos Erasmus 2005.

4. Cirsion 2010 - Bodegas Roda - Precio aproximado: 142,45 €
Un gran rioja de última generación, elaborado con uvas de viñedos privilegiados. Pero, especialmente, un vino que constituye todo un proyecto para la bodega, Bodegas Roda, quienes elaboran este vino de una forma especial, seleccionando aquellos racimos que ya han sido "criados" en la misma cepa de forma natural. Con este procedimiento, consiguen un vino especialmente sedoso sin que su paso por la madera le robe frutosidad.

Se recomienda decantar varias horas antes de su consumo, sobre todo en añadas jóvenes. Es un vino con un gran potencial de guarda.

5. El Bosque 2010 - Bodegas Eguren - Precio aproximado: 79,90 €
Uno de los vinos de colección de Sierra Cantabria, un vino de producción limitada con el que se pretende ofrecer una alta calidad. Un rioja elaborado al 100% con uvas tempranillo procedentes de la Finca El Bosque, ubicada en San Vicente de la Sonsierra.

Los racimos son seleccionados grano a grano y con despalillado manual, algo que permite a esta bodega ofrecer, una vez más, un gran vino: un rioja intenso, amplio y exclusivo, presentado en magníficas botellas bordelesas antiguas.

6. Hiru 3 Racimos 2006 - Bodegas Luis Cañas - Precio aproximado: 87,95 €
Un vino con el que se busca la esencia del racimo. Un vino complejo y equilibrado, elaborado con uva procedente de cepas de más de 60 años que no llegan a producir más de tres racimos.

7. Mirto 2008 - Bodegas Ramón Bilbao - Precio aproximado: 32,95 €
Una selección de uva tempranillo de viñedos de más de 70 años.

8. Ysios Reserva 2007 - Bodegas Ysios - Precio aproximado: 13,95 €
Hoy propiedad del grupo Pernod Ricard, los vinos de Ysios están bajo el paraguas de Domecq Bodegas y es Luis Zudaire, enólogo, su máximo responsable desde hace siete años. Elabora solo con tempranillo de cepas de entre 35 y 80 años.

9. Gaudium 2008 - Bodegas Marqués de Cáceres - Precio aproximado: 39 €
Elaborado a partir de uvas de viñedos viejos de Cenicero, procedentes de los términos de ‘Valdemontán’, ‘La Carbonera’ y ‘La Cantera». Las viñas de estas parcelas tienen una edad de más de 80 años y una producción de 2000-2500 Kg./Ha. de forma natural, sin necesitar una vendimia en verde.

10. El Carretil 2010 - Bodegas Artadi - Precio aproximado: 99,90 €
El más profundo y elegante de los tres vinos parcelarios de Artadi. Un vino con una mineralidad fresca y vibrante, una estructura firme y unos taninos maduros y finos.

11. Marques de Riscal 150 Aniversario 2004 - Bodegas Marques de Riscal - Precio aproximado: 50,00 €
Para conmemorar los 150 años de historia de Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal. Para la producción de este vino, los técnicos de la bodega seleccionaron minuciosamente las mejores uvas de la cosecha de 2004, calificada de Excelente por el Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja.

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