miércoles, 15 de enero de 2014

Cata de los Vinos de Bodegas Campillo (Laguardia - Rioja Alavesa)



CATA DE LOS VINOS DE BODEGAS CAMPILLO (LAGUARDIA - RIOJA ALAVESA)

- Dirección: Ctra. Logroño, s/n. 01300 Laguardia (Álava)
- Tel.: 945 600 826 Fax: 945 600 837
- Email: info@bodegascampillo.es
- Web: www.bodegascampillo.com
- Año de fundación: 1990
- Enólogo: Miguel Ángel López
- Viñedo propio: 50 ha.  
- Parque de barricas: 12.000 barricas


La bodega esta ubicada en Laguardia (Rioja Alavesa), Campillo forma parte del grupo Faustino, el primer propietario de viñedos de La Rioja y probablemente un 37% de los vinos de Gran Reserva exportados desde La Rioja llevan su marca. Es decir una firma que casi no necesita presentación y probablemente una de las bodegas más espectaculares que se divisan desde la bella villa amurallada de Laguardia. Rodeada de 50 hectáreas de viñedo, se erige el majestuoso edificio levantado a principios de los noventa con el que Julio Martínez no sólo quiso construir su château riojano, sino crear un escenario de lujo para el vino.


El conjunto arquitectónico que constituye la bodega es realmente impresionante, se alza a modo de castillo bórdeles, con el telón de fondo de la Sierra de Cantabria. La propiedad se encuentra rodeada de siete fincas, y los terrenos, sin ser vastos, destacan por la riqueza del suelo arcilloso-calcáreo. La mayor parte de los viñedos son de Tempranillo, situados a unos 600 m de altitud y con muy buena exposición al sol, obteniendo uvas de máxima concentración y taninos maduros. Todas las uvas se recolectan a mano, y las procedentes de las viñas más viejas, destinadas a los vinos de Reserva y Gran Reserva, se vendimian en cajas. Después, el 20% de los vinos pasan la fermentación maloláctica en barrica. Una vez embotellados, los vinos reposan en total oscuridad a unos 14°C para que desarrollen la finura, complejidad y elegancia que se intenta perseguir.


Campillo, como toda bodega riojana conectada con la historia, ofrece la clásica gama de crianzas, reservas y grandes reservas a la que se unió hace unos años el “Raro”, un vino de pago procedente de la Finca Cuesta Clara y que es su actual top. Con un millón de botellas de producción, puede decirse que los vinos de la casa reúnen tradición y modernidad. Además de Bodegas Faustino, la familia Martínez cuenta también con Bodegas Marqués de Vitoria en Rioja, Marqués de Valcarlos en Navarra, Bodegas Leganza en La Mancha y la recientemente inaugurada Portia en Ribera del Duero, diseñada por el prestigioso arquitecto Norman Foster.


- Vino Campillo Blanco Fermentado en Barrica 2012 (Precio aproximado: 6,00 €)

Fermentado en barricas de roble francés y permaneció 50 días con sus propias lías, sucediéndose batonages periódicos que buscan la intensificación de la expresividad y elegancia de este vino.

Es un vino de color pajizo, limpio y brillante. En nariz encontramos curiosos aromas de piña en almíbar, plátano maduro y fruta blanca madura, sobre en un fondo de madera. En boca es ligero, con una punta de acidez cítrica que le da frescura. Su final es complejo, dejando un peculiar amargor y una agradable sensación afrutada.


- Vino El Niño de Campillo 2012 (Precio aproximado: 7,00 €)

El Niño, el nuevo vino de Bodegas Campillo (Grupo Faustino), casi todo Tempranillo con un toque de uva Graciano y 7 meses en barricas de roble nuevas. El resultado es un tinto rojo cereza intenso, goloso en boca, carácter frutas y tostados de la madera. Etiqueta rotunda, que se marca en la memoria por su originalidad.


- Vino Campillo Crianza 2009 (Precio aproximado: 9,00 €)

Ha sido elaborado con uvas de la variedad tempranillo procedentes de viñedos propios. Tras una esmerada vinificación, se ha criado en barricas de roble americano durante 18 meses para, posteriormente, pasar en botella el tiempo necesario hasta afinarse e intentar obtener la armonía perfecta.

Es un vino de color rojo cereza. En nariz encontramos aromas tostados procedentes de la barrica, frutos rojos bien maduros y reminiscencias de regaliz rojo. En boca es intenso, con estructura tánica procedente da las barricas y buena acidez.


- Vino Campillo Reserva Selecta 2007 (Precio aproximado: 15,00 €)

Es el resultado de una estricta selección de uvas de la variedad tempranillo, una cuidadosa vinificación con intensas maceraciones y una crianza en roble francés y americano de al menos 22 meses. Posterior reposo en botella.


- Campillo Gran Reserva 2004  (Precio aproximado: 18,00 €)

Tempranillo 100%, con maceración de 12 días con sus hollejos. Se ha criado durante 24 meses en barricas de roble francés Allier con 3 años de secado. Sobresale por su sorprendente potencia y frescura.

Es un vino de color rojo cereza. En nariz encontramos aromas de cereza de caramelo, junto con los matices del roble.


- Cuesta Clara ("Raro") de Campillo (Precio aproximado: 30,00 €)

Su “rareza” es su excepcionalidad. Se elabora de forma exclusiva con uvas de la variedad “Tempranillo Peludo” procedentes de la  “Finca Cuesta Clara”. Es una variedad casi extinguida y de bajo rendimiento. La vendimia se realiza manualmente, con una selección en bodega y un proceso de maceración larga, que da paso a una crianza de 26 meses en barricas nuevas de roble francés Allier de tostado medio-intenso.

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