jueves, 17 de julio de 2014

UAES - Unión de Asociaciones de Sumilleres de España



UAES - UNIÓN DE ASOCIACIONES DE SUMILLERES DE ESPAÑA

El Presidente de la UAES (Unión de Asociaciones de Sumilleres de España) quiere hacernos partícipes de una gran noticia, y es que desde el pasado 5 de julio, la Asociacion Española ya es miembro de pleno derecho de la Association de la Sommellerie Internationale – ASI, después de permanecer 5 años como país observador.
 
Este cambio de status de nuestra asociación dentro de la ASI es un motivo de satisfacción de Pablo Martín y toda la Junta Directiva, quienes aprovechan para agradecer la asistencia a la Asamblea de Segovia y el apoyo a su candidatura para la dirección de la UAES.
 
Secretaría UAES
- Dirección: Tuset, 27  7º 1ª - 08006 Barcelona
- Tel. (+34) 932 412 755  Fax. (+34) 934 140 594
- Mail. secretaria@sumilleres.org
- Web: www.sumilleres.org


ASI - ASSOCIATION SOMMELLERIE INTERNATIONALE

La UAES es miembro y representante de las Asociaciones de Sumilleres de España ante ASI Association Sommellerie Internationale. Actualmente la asociación cuenta con cerca de 50.000 sommeliers profesionales en 46 países

La Asociación Internacional de Sommelier o ASI es una organización sin fines de lucro fundada en 1969 para promover la profesión de sommelier. Está presidido desde 2010 por Shinya Tasaki (Japón). Vicepresidente Europea Continente: Serge Dubs, Vicepresidente para las Américas: Danio Braga.Shinya Tasaki también preside la región de Asia-Pacífico.

La asociación tiene como objetivos desarrollar, promover la profesión de sommelier y mejorar el nivel de sommeliers profesionales en todo el mundo.

En este contexto, el A.S.I. organiza desde 1969 el "Concurso del Mejor Sommelier del Mundo", que se celebra cada tres años en uno de los 46 países miembros, el SAI También organiza cada tres años, el "Concurso del Mejor Sommelier de Europa", "Concurso del Mejor Sommelier de las Américas", "Concurso del Mejor Sommelier de Asia y Oceanía" En la actualidad la UPS está poniendo en marcha un diploma de certificación "UPS Certificado Sommelier Internacional".



CONCURSO MEJOR SUMILLER DEL MUNDO

El mejor sumiller del mundo se trata del concurso organizado por la A. S. I., La Association de la Sommllerie Internationale, a través de un comité de grandes expertos. Cada país miembro puede presentar un solo candidato a la semifinal. La elección del representante de cada país se efectúa mediante una selección entre los sumilleres que están en posesión de títulos nacionales o internacionales. La semifinal y la final se celebran cada tres años en uno de los países miembros.

Lista de honor de los mejores Sumilleres del Mundo:

- 1969 Bruselas: Armand Melkonian (Francia)
- 1971 Milán: Piero Sattanino (Italia)
- 1978 Estoril: Giuseppe Vaccarini (Italia)
- 1983 Bruselas: Jean-Luc Pouteau (Francia)
- 1992 Río de Janeiro: Philippe Faure-Brac (Francia)
- 1995 Tokio: Shinya Tasaki (Japón)
- 1998 Viena: Markus Del Monego (Alemania)
- 2000 Montreal: Oliver Poussier (Francia)
- 2004 Atenas: Enrico Bernardo (Italia)
- 2007 Rodas: Andreas Larsson (Suecia)
- 2010 Chile: Gerard Basset (Francia)
- 2013 Tokio: Paolo Basso (Suiza)

LISTADO DE LAS ASOCIACIONES DE LA UAES (ESPAÑA)

ACADEMIA ESPAÑOLA DE SUMILLERÍA
academiaPte. Juan Muñoz Ramos
Avda. Valencia, 66 -B
08750 Molins de Rei. BARCELONA
Tfno. 93 680 36 07
Fax: 93 680 36 08
info@jmrformacion.com

ASOCIACIÓN ASTURIANA DE SUMILLERES
Pte. Ceferino Cimadevilla Alonso
López Vallado, 2.sumilleres_asturias
33010 OVIEDO
TFNO. 985 202096
astursumiller@astursumiller.e.telefonica.net

ASOCIACIÓN CLUB DE SUMILLERES DE NAVARRA
Pte. Mikel Ceberio Aguirresumilleres_navarra
Asador Kixkia
Urrutia, 59. 31680 Otsabiaga
Tfno. 948 890517
kixkia2000@yahoo.es

ASOCIACIÓN CULTURAL SUMILLERES DE LA RIOJA
Pte. Alfredo Selas
Duquesa de la Victoria, 69 Bajo
26004 LOGROÑO
Tfno. 941 237 520
926 354 049
avselas@yahoo.es
info@sumilleresrioja.com

ASOCIACIÓN DE SUMILLERES DE ALICANTE – ASECA
Pte. Javier Aparicio Alcaraz
Apdo. Correos 7180Aseca
03016 ALICANTE
Tfno. 629 264105
asecasumiller.es
aseca.contacto@gmail.com

ASOCIACIÓN DE SUMILLERES DE AVILA
Pte. Rafael Mancebo Fernández
Hotel Cuatro Postes, Crtra. Salamanca, 23
05002 ÁVILA
Tfno. 616 416 542
asa_sumilleres@hotmail.com
sietenavas@live.com

ASOCIACIÓN DE SUMILLERES DE CASTILLA LA MANCHA Y AMIGOS DEL VINO
sumilleres_castillalamanchaPte. Ramón Sánchez-Camacho Infante
C/ Luchana, 20
13250 DAIMIEL Ciudad Real
Tfno: 689 58 30 50 /679 97 95 89
www.sumilleresyamigosdelvino.com
lmastillero@sumilleresyamigosdelvino.com

ASOCIACIÓN DE SUMILLERES DE CASTILLA Y LEÓN
Pte. Pablo Martín
Fuenfría, 17
40006 SEGOVIA
Tfno. 921 428 103
pablosumiller@hotmail.es

ASOCIACIÓN DE SUMILLERÍA EXTREMEÑA – ASUMEX
Pte. Sergio Castilloasumex
Oscar Arias Sánchez, 2
10004 CÁCERES
Tfno. 670 905 623
scastillo@asumex.com

ASOCIACIÓN GALLEGA DE SUMILLERES- AGASU
Pte. David Barco Araujoagasu_logotipo
Aragón 150, 7ºG
36210 Vigo PONTEVEDRA
Tfno. 607 429 627
www.asociaciongallegadesumilleres.blogspot.com.es
david.barco@hotmail.com

ASOCIACIÓN LEONESA DE SUMILLERES
asociacion leonesaPte. Adolfo Beneitez
Alcalde Miguel Castaño, 80
24005 LEÓN
Tfno. 987 22 91 94
sumilleresleon@gmail.com

ASOCIACIÓN SUMILLERES DE ARAGÓN
Pte. José Puyuelo Puértolas
Rte. Matilde.
Casta Álvarez, 10-12
50003 ZARAGOZA
Tfno. 976 433 443 / 608 091 184
puertolas1961@hotmail.es

ASOCIACIÓN SUMILLERES DE BALEARES
Pte. Daniel Arias
“Catavinos”. Poima, 6 Pol. Ind. Can Valero
07011 PALMA DE MALLORCA
Tfno. 663 883 042
abs_sumilleres@hotmail.com
julio.galmesiribot@gmail.com

ASOCIACIÓN SUMILLERES DE BURGOS
Pte. Jose María Temiño Santamaría
BURGOS
Tfno. 658 799 869
chemaburgos@hotmail.com

ASOCIACIÓN SUMILLERES DE CANARIAS
Pte. Ocatvio Batista Millares
“El Gabinete Gastrnómico” Torres, 18
35002 LAS PALMAS DE GRAN CANARIAS
Tfno. 928 38 04 43
canarysumiller@yahoo.es

ASOCIACIÓN SUMILLERES DE CÓRDOBA
sumilleres_cordobaPte. Ángel González
Puente Genil 3, 3º-3ª
14013 CÓRDOBA
Tfno. 957 29 05 21
sumillerescordoba.com
presidente@sumillerescordoba.com

ASOCIACIÓN SUMILLERES DE GRANADA
sumilleres_granadaPte. Javier Castro Cobo
Párraga, 5
18002 GRANADA
Tfno. 661 677 276
jcastrocobo@gmail.com

ASOCIACIÓN SUMILLERES DE GUIPUZKOA
Pte. Manu Méndez
Vinatería Manu Méndez,Birmingham, 8 (Gros)
20002 SAN SEBASTIÁN
Tfno. 943 28 99 99
vinateria@gmail.com

ASOCIACIÓN SUMILLERES DE MÁLAGA-COSTA DEL SOL
sumilleres_malagaPte. Juan Miguel Rubio Márquez
CIO–Mijas. Ctra. A7, km. 201
29649 La Cala Mijas Costa MÁLAGA
Tfno. 696 564 652
juanmirubio@sumilleresmalaga.com
info@sumilleresmalaga.com

ASOCIACIÓN SUMILLERES DE SALAMANCA
sumilleresdeSalamancaPte. José Antonio Cabañas
Pso. San Antonio,3-1ºIzda.
37001 SALAMANCA
Tfno. 923 26 71 22
www.asalsu.es
forosumiller@gmail.com

ASOCIACIÓN SUMILLERES DE SEGOVIA
Pte. José Luis Arague
Postas, 9 bajo dcha.
40100 San Ildefonso SEGOVIA
Tfno. 921 47 20 22
mazaca2008@yahoo.es
asusego@gmail.com

ASOCIACIÓN SUMILLERES DE SEVILLA
Pte. Rafael Bellido
sumilleres de Sevilla
41007 SEVILLA
Tfno. 620 802 497
rafael.bellido@gmail.com

ASOCIACIÓN SUMILLERES DE SORIA
sumilleres de soriaPte. Simón De Francisco
Pza. San Clemente, 2
42002 SORIA
Tfno. 699 675 437
simondefrancisco@live.com

ASOCIACIÓN SUMILLERES DE VALLADOLID
sumilleresValladolidPte. Juan José Alejos
Rte. La Abadía c/ Guadamacileros, 5
47003 VALLADOLID
Tfno. 983 350 623

ASOCIACIÓN SUMILLERES DE ZAMORA
sumilleresZamoraPte. Antonio García Carrión
Ronda de San Torcuato, 8 bajos B
49006 ZAMORA
Tfno. 980 16 17 06
zamorasumilleres@yahoo.es
www.sumillereszamora.com

ASSOCIACIÓ CATALANA DE SUMILLERES
asociación catalana
Pte. Xavier Ayala
Tuset, 27 7º 1ª
08006 BARCELONA
Tfno. 932 41 27 55
Fax. 934 14 05 94
secretaria@sommeliers.cat
president@sommeliers.cat

ASSOCIACIÓ SUMILLERS DE BARCELONA
Pte. José Roldán
Lepanto, 7 3º 3ª
08830 Sant Boi de Llobregat
BARCELONA
Tfno. 658 317 045
jroldan@casaldelsinfants.org
barcelona@sommeliers.cat

ASSOCIACIÓ SUMILLERS DE GIRONA
Pte. Ferrán Vila
“Rest. La Banyeta”. Ctra. Girona-Banyoles, km. 11
17843 Palol de Revardit GIRONA
Tfno. 972 59 41 93
info@labanyeta.com
girona@sommeliers.cat

ASSOCIACIÓ SUMILLERS DE LLEIDA
Pte. Jaume Gaspar Vila
Gesvinic. Doctor Fleming, 46
25740 Pons LLEIDA
Tfno. 973 46 01 58
lleida@sommeliers.cat

ASSOCIACIÓ SUMILLERS DE TARRAGONA
Pte. Manuel Subirá
Avda. Milenari, 5 esc. E 4º 2ª
43850 Cambrils TARRAGONA
Tfno. 977 36 00 19
manelsp@hotmail.com
tarragona@sommeliers.cat

FEDERACIÓN DE ASOCIACIONES ANDALUZAS DE SUMILLERES
Pte. Rafael Bellido
SEVILLA
rafael.bellido@gmail.com

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